Fiquei apenas um dia em Washington, mas mesmo assim deu para experimentar dois restaurantes veganos, que tornaram a visita mais deliciosa. Washington é uma cidade muito pacata e a melhor forma de visitar a cidade é alugando uma bicicleta que se encontra facilmente em vários pontos. É fácil pedalar na cidade e depois de visitar estes […]
Categoria: Roteiro Vegan | Restaurantes, Associações e Eventos Veganos e Vegetarianos
Roteiro Vegan
Vegan em Nova Iorque
O veganismo continua a crescer e as opções multiplicam-se em todo o lado, ser vegetariano em Portugal já não é um “bicho de sete cabeças” e ter a possibilidade de sair do nosso cantinho e conhecer ou voltar a experimentar novas gastronomias é uma experiência que gosto de abraçar. Em 2014 escrevi um artigo sobre […]
Viajar e Ser Vegan – Londres
Visitar Londres significa tirar as fotografias da praxe em frente ao Palácio de Buckingam ou perto do Big Ben, subir a Tower Bridge, rodopiar no London Eye e passar horas na fila do museu de cera, Madame Tousseau. Mas quando se é vegan e se viaja para degustar e descobrir novos sabores, estas atrações são […]
Uma tarde a aprender alta pastelaria vegana, com Toni Rodriguez
Já passaram uns dias, o relógio não pára, mas quero registar no blog o workshop dado pelo Toni Rodriguez no Porto. Não é todos os dias que posso ver um chef trabalhar e a criar as mais belas criações de pastelaria (lindíssimas e deliciosas), por isso como o iria ser no Porto, na escola de cozinha […]
Passatempo Lexy, o menino vegano
Acompanha o Lexy por uma viagem ao veganismo de A a Z. O livro Lexy, o menino vegano, explica o veganismo de de uma forma divertida e fácil de entender, para as crianças e adultos. O livro pretende mostrar aos mais pequenos que não precisam de se sentir diferentes na escola ou em casa de […]
Power Foods – alimentação funcional
Em Lisboa, existe agora, um conceito inovador em Lisboa com crescimento exponencial cujo objectivo visa assegurar a ingestão de alimentos frescos e integrais, essenciais para a saúde e o bem-estar, sem alergéneos, glúten e sem quaisquer produtos de origem animal (vegano). A Power Foods foi criada por Filipe Martins, químico, mestre em tecnologia alimentar, atualmente […]
Viajar e ser vegan no Sri Lanka
Viajar é sempre um desafio, como veganos temos que tomar algumas precauções e por vezes o destino pode não ser o mais vegan friendly. Felizmente não é o que acontece com o Sri Lanka, um país que se situa no sul da Índia. O Sri Lanka é um país com uma grande percentagem de budistas, […]
Tatuagens veganas
Há já algum tempo que queria fazer uma tatuagem nova, praticamente, desde o dia que tinha feito a anterior. A ideia já a tinha desenvolvido há algum tempo, apenas precisava de encontrar um tatuador que fosse capaz de a conceber e replicar na pele. Foi assim que encontrei a Out da Box Tattoo Club, um […]
Vegan Fest Alicante 2015
Este ano, há semelhança do ano passado, tive a possibilidade de ir ao Vegan Fest de Alicante. Este ano foi a segunda edição do festival, com algumas alterações / melhorias significativas. A maior foi a passagem de um para dois dias. O primeiro dia foi preenchido por conferências, workshops, projecção de vídeos, concertos, lindy-hop, concursos […]
Pudim de Coco Vegan, sem glúten, sem açúcar, sem gordura – Congee Cozinha Natural
Leva-se ao lume 500ml de leite de coco biológico, 1 colher de sopa de farinha de araruta biológica, 1 colher de sopa de flocos de agar-agar e 5 colheres de sopa de mel de arroz biológico. Deixa-se cozer, durante 10 minutos, em lume baixo. Tritura-se a mistura com uma varinha mágica. Verte-se numa ou em […]
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