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Dezembro 09 2016 4Comentários
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Tofu com Broa – receita vegan para o natal

O Natal está cada vez mais próximo e está na altura de partilhar uma receita que se enquadra perfeitamente na quadra natalícia. Nesta altura do ano, em que nos reunimos com a família, muitas vezes surgem dúvidas com o que podemos preparar para a ceia ou dia de natal. A tradição ainda mantêm o bacalhau, […]

Dezembro 07 2016 0Comentários
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3º Jornadas Gastronómicas UVE

Já passaram alguns dias, mas não queria deixar passar em branco e não escrever um post sobre as Jornadas Gastronómicas Vegetarianas UVE, onde passei um fim-de-semana com os melhores chef’s da cozinha vegetariana. Quis participar nas jornadas para aprender e estar a par do que está a acontecer na gastronomia vegetariana, como era mesmo aqui ao […]

Novembro 18 2016 5Comentários
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Ser Vegano? Como começar?

O veganismo está a crescer cada vez mais, havendo cada vez mais pessoas que optam por este estilo de vida mais saudável e natural, livre de sofrimento animal. Como ser vegano é das perguntas que mais me colocam. Mas o que é o veganismo e como me posso tornar vegan? Não existe uma formula másica […]

Novembro 03 2016 2Comentários
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Fuel pancakes veganas – pequeno-almoço saudável

O meu pequeno-almoço costuma ser rápido, salvo raras excepções em que tenho mais tempo e preparo um mais elaborado. Nestes costumo fazer Waffles ou crepes de grão, que são perfeitos ao fim de semana já que são capazes de substituir uma refeição ou durante a semana se sei que vou ter uma manhã mais preenchida […]

Outubro 12 2016 0Comentários
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Receitinhas para você (veganas) e receita de beijão

O livro Receitinhas para Você, lançado pela SESI-SP vem compor as prateleiras que cada vez mais estão preenchidas com livros de receitas veganas e saudáveis. O livro, não é um livro de receitas normal, ele faz um percurso pela história do veganismo e dos malefícios do consumo da carne, como compor uma dispensa vegana e […]

Outubro 10 2016 1Comentário
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Abelhas entram na lista de animais em extinção

Três espécies de abelhas (natívas do Havai, Hylaeus anthracinus, Hylaeus longiceps, Hylaeus assimulans, Hylaeus facilis, Hylaeus hilaris, Hylaeus kuakea, e Hylaeus mana), acabaram de entrar na lista de espécies em extinção pelo US Fish and Wildlife Service (FWS) – o Instituto do meio ambiente americano. Um dos problemas apontados para a queda de população no […]

Outubro 09 2016 4Comentários
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Crepes Vegan de Tapioca

Começou a aparecer em muitos locais os crepes de tapioca, originais do Brasil e novidade em Portugal. Gostava muito de experimentar, mas nas barraquinhas por onde passei, colocam sempre algum produto de origem animal, seja ovo ou alguma gordura, que os torna não veganos. Assim optei por fazer os meus crepes, apenas com tapioca, água […]

Outubro 07 2016 9Comentários
Image: Pixabay

7 razões para se considerar o veganismo

Como todos sabem, o veganismo só traz benefícios, mas muitas vezes não paramos para falar sobre eles de maneira mais aprofundada. Então, eu decidi listar aqui alguns deles para mostrar que, realmente, a dieta vegana pode ser sim muito saudável e vantajosa. 1- Menos odor Nem o desodorante segura o odor? Pois é, isso não […]