Plano alimentar vegan – dieta vegana


Aqui fica o exemplo de um plano alimentar vegan. Esta é apenas uma sugestão do que poderá ser usado numa base alimentar, sem esquecer que as opções que temos disponíveis são infinitas!

Peq.Almoço 1 Café
Op1.
2 dl de bebida vegetal (arroz / aveia / soja), 3 tostas integrais, 1 colher de chá de compota
Op2.
batido com maça, banana, aveia
Op3.
sumo de laranja / acerola, 2 tostas com pasta de amêndoa / sésamo / manteiga de amendoim

Lanche da manhã
Op1. 1 iogurte vegetal, 2 bolachas integrais
Op2. punhado de frutos secos (castanha do pára / amêndoa / amendoim / nozes / sementes de abóbora ou girassol)
Op3. 1 peça de fruta (meio abacate/ papaia / mamão / toranja / laranja / ameixa / banana)

Almoço (combinar um elemento de cada Op)
Sopa
Op1.
tofu / seitan / soja granulada / feijão (todo o tipo) / favas / lentilhas / grão de bico / ervilhas / cogumelos
Op2.
arroz selvagem / arroz integral / millet / quinoa / couscous / inhame / batata doce / massa integral
Op3.
brócolos / beterraba / couve / espinafre / espargos / feijão verde / tomate / alface / cenoura / corguete / abacate / alcachofra / beringela

Lanche da tarde
Op1.
1 iogurte vegetal, 2 bolachas integrais
Op2.
punhado de frutos secos (castanha do pára / amêndoa / amendoim / nozes / sementes de abóbora, caju)
Op3.
fruta (meio abacate / papaia / mamão / toranja / laranja / ameixa)

Jantar (o mesmo que o almoço mas variar nas opções, as quantidades devem ser mais leves que o almoço)
Sopa
Op1.
tofu / seitan / soja granulada / feijão (todo o tipo) / favas / lentilhas / grão de bico / ervilhas / cogumelos
Op2.
arroz selvagem / arroz integral / millet / quinoa / couscous / inhame / batata doce / massa integral
Op3.
brócolos / beterraba / couve / espinafre / espargos / feijão verde / tomate / alface / cenoura / corguete / abacate / alcachofra / beringela

Ceia
Op1.
1 iogurte vegetal, 2 bolachas integrais
Op2.
punhado de frutos secos (castanha do pára / amêndoa / amendoim / nozes / sementes de abóbora ou girassol)
Op3.
fruta (meio abacate / papaia / mamão / toranja / laranja / ameixa / banana)

 

Para uma alimentação mais equilibrada, não deverá repetir as opções nas diferentes refeições. (ex: se optou pela opção1, iogurte vegetal, 2 bolachas integrais a meio da manhã, nas deve repetir a mesma opção a meio da tarde, o mesmo se aplica ás restantes refeições. Deve-se portanto variar sempre que possível os elementos de cada refeição ao longo do dia).

 

De forma a complementar o que está indicado em cima deverá fazer uma suplementação de:
– Lecitina de soja, que poderá ser adicionada aos sumos ou sopas,
– Levedura de cerveja, que poderá ser adicionada às sopas ou massas
– Sementes de chia, como complemento dos batidos / sumos de fruta / saladas devido à sua alta concentração de Ómega 3
– Beber muita água
– Dar atenção aos vegetais de folha verde
– Regar as saladas com um fiozinho de azeite
– O almoço e o jantar pode ser acompanhado de um chá verde
Spirulina
– Proteína /sementes de Cânhamo
Sementes de linhaça
– Miso
– Gérmen de Trigo
– Erva de Trigo
– Maca
– Cacau
– Bagas Godji
– Algas
– Gergelim
– Vitamina B12                                                                                                                                                                                                                                                                 – Sol (sim, o sol ajuda na obtenção da Vitamina D)

 

NOTA: Este plano alimentar vegan é uma sugestão balanceada do que poderá ser uma dieta diária para um pessoa normal. Esta dieta deverá ser bem planeada e equilibrada em termos nutricionais, ás necessidades,  gastos físicos e estilo de vida de cada um.

 

 

90 comments

  1. Adorei esse cardápio. Parece delicioso!

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  2. Oi eu tinha esses problemas,fui ao gastro e ele me disse que eu tinha que fazer uma dieta Fud Map,tem muitas frutas e oleaginosas e outros alimentos que nos causam má fermentação, principalmente frutas com muita frutose. Você deve procurar um nutricionista e falar sobre isso com ele,eu melhorei depois que abandonei tudo que me fazia mau até refrigerante,açúcar, glúten , leite e outros alimentos que fui percebendo que não me faziam bem, você precisa observar o que come e que não te faz bem,anote tudo e fale com seu médico. Abraço e boa sorte 🙏

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  3. Amei seu plano. Obrigada por compartilhar conosco. Abraço.

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  4. Gostei desse plano, o interessante é que ele foi desenvolvido especialmente para auxiliar as pessoas novatas a criarem e se habituarem ao estilo de vida vegana.

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  5. Quais são os nutrientes que não possuem nenhuma fonte alimentar vegana não industrializada e de boa absorção e que devem ser suplementados?

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    1. Apenas B12

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    2. Nenhuma. A B12 pode ser suplementada através de a determinada cianobactéria. No entanto é muito mais conveniente usar o suplemento, para um melhor controlo da qualidade.

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  6. Quais são os nutrientes que não possuem nenhuma fonte alimentar vegana não industrializada e de boa absorção e que devem ser suplementados?

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  7. boa tarde!
    estou me sentindo péssima, sempre que como fico logo com escarro(picarro), já fui ao médico e nada adiantou . Na hora de dormir , sempre tenho que levantar .. custa me mto a pegar no sono, nao sei o que fazer!
    preciso de ajuda..por favor…

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    1. Olá. Tenho síndrome do intestino irritável. Acabei de me tornar vegana e pelo aumento de fibras estou em permanente crise. Vai ser sempre assim?

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      1. Olá Rejane. Recomendo que consulte um nutricionista especializado em alimentação vegetariana para orientar =)

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  8. Estou engordando porque escolho alimentos errados e minha dieta agora inclui outros produtos não veganos, tais como ovos e derivados do leite….manteiga…queijos….de repente pulei de 56 para 57 depois 58 59 60 e agora 61,4 kg….meço apenas 1,55m…antes eu tinha 1,58….tenho 59 anos….acho que por isso que estou engordando muito e diminuindo de tamanho….

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    1. Eu posso ajudar

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  9. Os chá verde e preto não devem acompanhar as refeições porque prejudicam a absorção de nutrientes

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  10. Olá, adorei as suas informações. Gostaria de saber se existe alguma dieta dos pontos para veganos.
    Agradeço desde já,
    Katia

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  11. Gostei das sugestões de receitas! Esse é o melhor caminho pra mudança alimentar, na minha opinião.
    Eu tento levar uma alimentação o mais “plant based” possível, mas não sou totalmente vegano. De qualquer forma entendo que esse é o caminho para a melhor saúde e bem-estar que podemos ter (desde que observados os nutrientes importantes, presentes em diferentes alimentos).
    Parabéns pelo trabalho.
    Abraço!

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  12. Estou na transição para o veganismo….

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  13. Boa noite!
    Estou querendo entrar para a dieta vegana, fui diagnosticada com gordura no fígado bem acentuada.
    Vc poderia me passar os tipos de alimentos que posso consumir.
    Sei que a dieta vegana respeita os direitos dos animais , estou bem decidida em me adequar a ela.
    Obrigada fico aguardando.

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    1. Olá Andrea, a melhor forma de saber que tipo de alimento pode consumir é através de um nutricionista que possa analisar a sua alimentação.

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  14. Boa tarde
    Eu deixei de comer carne a quase 10 anos. Agora tenho lido sobre Veganismo e não fazia idéia que até o leite é tirado de uma maneira tão drástica e com sofrimento. Por isso comecei a mudar e agora sou vegana tb…. gostaria muito de entrar no grupo.
    obrigada

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  15. olá, comecei a ler sobre o assunto esse mês e na verdade entendi sobre oque se trata o assunto minha família é totalmente onívoros estou tendo problemas para me adaptar preciso de ajuda!

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  16. esse punhado de sementes de girassol seria quantas mais ou menos??

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    1. PUNHADO = FUNDO DE SUA MÃO

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  17. começei a ser vegana, a pouco tempo,me ajuda to perdida!

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    1. Olá Cristiane, seja bem-vinda ao veganismo e não precisa de se sentir perdida =) qualquer questão ou dúvida que tenha contacte-me =)

      Até breve

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  18. ola Beatriz vc pode me mandar seu email quero muito tirar umas duvidas com vc

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    1. Olá Carlito, podes enviar um e-mail para geral(@)sociedadevegan.com =)

      Ficarei a aguardar

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  19. PRECISO MUDAR MINHA ALIMENTAÇAO ALGUEM ME AJUDE POR FAVOR

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    1. Olá Marcelo

      No blog encontra muitas receitas que o poderão ajudar a mudar a alimentação. Caso tenhas mais alguma dúvida podes enviar um email =)

      Até breve

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  20. Gostaria de ser vegana por questao de saude. Pretendo um plano alimentar sera q ne pode esp
    ecificar

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    1. Olá Regina =) No blog encontra várias receitas que podes aplicar ao teu dia-a-dia, desde entradas a pratos principais. Tem outros artigos também com ideias de refeição =) Também podes fazer download do livro de receitas gratuitas para ter sempre ao pé de ti =)

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    2. EU TAMBEM PRECISO MUDAR MINHA ALIMENTAÇÃO

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  21. Olá gostei muito de suas dicas pois são boas opções,faz pouco tempo que deixei de comer carne e ainda me sinto meio perdida pois meus motivos de mudar é que além de não me sentir bem com a idéia de que os animais cruelmente são mortos porque precisamos nos alimenta de sua carne e também amo muito os bichinhos e também por motivos de saúde a e por falar em saúde o que me diz esse tipo de alimentação pode me ajudar no tratamento do melasma ? e obrigada desde já.

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  22. Seria interessante que nas suas sugestões e receitas colocasse uma ideia media das calorias. Facilitava muito a nossa vida enquanto ainda estamos a começar este tipo de dieta alimentar.
    Gratidão ?

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    1. Olá Vanda, vou tentar saber como calcular as calorias de uma receita e começar a utilizar =)

      obrigada pela dica =)

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  23. Boa tarde Beatriz! Tudo bem?
    Te enviei um e-mail pedindo sua ajuda. Estou perdido…

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    1. Olá Wellington, já respondi =) espero ter ajudado

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  24. Gostei muito do plano alimentar, só não percebi a parte do almoço. Pode explicar, por favor?

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  25. Olá,
    Fiquei com uma pequena dúvida. Se opto pela opção 1 numa refeição, é ideal que eu só use a opção 1 em todas as outras? Ou tanto faz? Posso fazer a 1, depois em outra refeição a 3, depois a 2…?

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    1. olá Denner.
      Deverá variar, por exemplo, uma sugestão de almoço seria: Feijão com tofu, arroz integral, espargos e brócolos. O plano serve como orientação para o tipo de alimentos 100% vegetais que podemos adicionar à nossa alimentação.

      até breve
      Beatriz

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  26. Boa noite! Gostaria de receber informações, pretendo fazer uma mudança nos meus hábitos alimentares e conhecer mais a dieta vegana.

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    1. Olá Glicélio
      No blog sociedadevegan.coom pode encontrar muitas dicas sobre veganismo. Se preferir envie-me um e-mail com as suas dúvidas e questões que terei todo o prazer em responder e ajudar =)

      até breve

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  27. Bom dia,
    Acho tudo muito interessante. Eu gostaria muito de adotar esse estilo de vida. No entanto, moro no interior. Todos esses alimentos não são fáceis de encontrar e, quando encontrados torna se algo inacessível devido ao seu alto custo. Resumindo: mudar seria praticamente morrer de fome por não ter acesso a esses alimentos. Talvez, boa parte da população não adotem a esse estilo de vida devido a esta barreira.

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    1. Olá Fernanda.
      A alimentação deverá ser adaptada à região em que se encontra. Comprar legumes, vegetais e leguminosas é sempre mais económico do que comprar um pedaço de carne ou peixe. A diversidade de alimentos vegetais também é muito grande, basta reparar na quantidade de legumes, frutas e vegetais que existem nos mercados, basta saber combinar os alimentos =) qualquer questão, envie-me um e-mail que terei todo o prazer em ajudar a conhecer as melhores opções vegetais =)

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  28. Boa tarde infelizmente tenho uma doença da pele do rosto, chamada rosacea, na qual ja tentei fazer de tudo , onde o meu dermatologista me informou que a alimentaçao seria a soluçao do meu problema, resolvi me consultar com uma nutricionista onde foi o meu espanto quando ela me informou que a soluçao seria fazer uma alimentaçao vegan pois nao posso ingerir nada que seja de origem aninal, com isto tudo gostaria de sabet qual a vossa opniao pois mesmo com a dieta vegan continua a ser proibida de muitos alimentos como , frutos secos ou acidos, azeitonas, legumes acidos, ou bebidas quentes … muito obrigado pela vossa atençao

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  29. Parabéns Beatriz e muito obrigada. Concordo contigo, se queremos mudar façamos em nós e deixemos os outros, sem julgamentos, em determinado momento a mudança virá.

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  30. show de bola

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  31. Muito bom. Quem tem Netflix deve assistir a”Forkes Over Knives” excelente documentario sobre o assunto. Entre outros também.

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    1. Wagner, é uma ótima sugestão =)

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      1. Recomendo assistir a “LIVE AND LET LIVE”, também da NetFlix.

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    2. Eu acho imprescendible assitir também:
      -Terraqueos (Earthlings)
      -101 razões para tornar-se vegano – James Wildman
      -Food Inc
      -Cowspiracy
      -Making the connection
      -Google “documentarios vegan” (obvio ne?kkk)
      Paz e amor. Go Vegan!

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      1. Esquecí:
        -A carne é fraca (documental brasileiro sobre impactos que o ato de comer carne representa para a saúde humana)

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  32. bom dia , para quem tem cancer, como eu que faço quimioterapia, tomo o calcium 2 AEP, de 8/8 horas posso usar essa dieta … e sobre o oleo de linhaça, posso usar tambem…

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  33. muito bom parabéns pelo site,ainda não consigo imaginar a minha vida sem carne ,parece muito difícil ,mais pretendo aceitar em minha vida essa dieta

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  34. Se eu quiser misturar coisas que aparecem nos pratos eu posso??

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    1. Sim, a ideia é fazer combinações 🙂

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  35. Tenho muita admiração pelas pessoas que tem esse modo de vida vegano. Eu amo os animais desde que me entendo por gente. Infelizmente fui criada desde pequena com o consumo de carne. Creio que se fosse habituada desde pequena a uma alimentação vegana seria natural não consumir carne e outrod alimentos de origem animal.
    Por ter esse grande amor e respeito a todas as espécies animais é que, aos 25 anos de idade, estou determinada a não ingerir mais alimentos de origem animal. Gostaria de deixar claro que admiro somente as pessoas que são vegetarianas por amor e respeito aos animais e não as que os são somente pela preocupação com a saúde própria ou porque têm nojo, pois mal sabem elas que nós humanos somos mais nojentos do que imaginam…somos os maiores produtores de lixo do mundo, e experimente ficar uma semana sem tomar banho ou fazer qualquer tipo de higiene para ver o desastroso resultado de odores que produzimos.
    Minha convicção é clara e determinada, sei q esse modo de vida vegetariano ou vegano é o caminho correto a se seguir para que a sociedade continue seu trajeto evolutivo, onde um dia seremos serer que respeitam todo e qualquer tipo de ser que carregue consigo a vida! Só tenho uma dúvida, seguir a dieta vegana me pareceu bem complexo, tem alimentos mencionados que não conheço e nem sei como preparar. E minha outra preocupação é, gastaria muito tempo no preparo? Pois trabalho o dia inteiro e tenho dois filhos pequenos, por isso preciso de praticidade e sei q fritar um bife ou um ovo é algo super prático, mas estou ciente de que não é o ideal.
    Muito obrigada!!!

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    1. Olá Jessica. Para preparar um refeição vegetariana leva o mesmo tempo que uma não vegetariana, que já está habituada a preparar. Em vez do ovo, experimente uma omelete sem ovos, utilizando tofu ou farinha de grão =) é uma questão de adquirir conhecimentos sobre outro tipo de alimentos que poderá utilizar para substituir os que está habituada a consumir.
      Outro ponto, não discrimine as pessoas pelas suas opções, se são veganos por motivos de saúde ou porque sentem nojo da carne, lembre-se que o importante aqui não somos nós, humanos, mas sim, todos os animais não humanos que sofrem com as nossas escolhas.

      =)

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    2. moça, tu estás reclamando de quem tem nojo de comer carne e falando que nojento é o ser humano, ainda por cima por causa do odor natural dele (???) isso não faz sentido, o veganismo nos aproxima da natureza e não vejo motivo para rejeitar coisas como o nosso próprio cheiro… a maior parte dos produtos de higiene inclusive é testada em animais (e, aqui no Brasil, os que não são custam caro ou são difíceis de encontrar)
      quanto aos alimentos que tu nunca ouviu falar, não sei se tu é brasileira, mas acho que a autora é de portugal aí algumas coisas tipo “sumo” mudam – as outras, pode ser pq aqui é difícil de encontrar mesmo, tipo spirulina
      mas arroz e feijão todo mundo tem acesso e fornece tranquilamente todos os aminoácidos essenciais e ferro.

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      1. Eu acho que nojo é uma coisa muito subjetiva. Acredito que uma pessoa que passe muito tempo sem comer carne acabe ficando com nojo depois de um tempo. É só você colocar na cabeça que você está comendo um cadáver, ou no caso de quem não toma leite (eu), que você esta tomando o liquido cheio de pus de tetas inflamadas e violentadas que, pronto, o nojo vem.
        O reverso também é possível: se usamos banha de porco e a banha de baleia já foi muito usada na primeira metade do século XX (aqui em Floripa)… E se a banha de porco seria tão estável do ponto de vista nutricional… Por que nao usamos banha humana, especificamente aquela coletada em lipoaspirações?
        Se fazemos iogurte com leite de vaca inflamado cheio de pus, porque não tomamos iogurte cultivado a partir de lactobacilos vaginais em meio vegetal? (olha, nesse caso é desnecessário, as culturas de tibico são gratuitas e compartilhadas, e podem ser cultivadas em leite de côco, formando um delicioso iogurte, mas só pra elucidar como nós mesmos somos fonte de alimento e não precisamos explorar outros animais).
        E por fim, talvez a solução de todos os veganos: se o nosso intestino produz vitamina B12 em local que já não absorvemos, por que não procuramos uma maneira de extrair essa B12 dos nossos intestinos e tomá-la como suplemento? Só porque dá nojo? E a maneira como comemos animais, nao da nojo nao?
        Acredito que temos desenvolvimento tecnológico para tudo isso e muito mais. Só que o interesse do agronegócio não deixa, e pra ele é bom que tenhamos hábitos culturais carnívoros. É esse o maior obstaculo, não o nojo.

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  36. Ao contrário, pesquisas comprovam que a dieta vegana reduz a incidência de doenças crônicas como diabetes, problemas cardiovasculares (como infarto e hipertensão) e vários tipos de câncer, principalmente do intestino grosso e da próstata, segundo o especialista. Também reduz o colesterol em até 35%, o aparecimento de cálculos renais e a obesidade.

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    1. Bom dia.Sou nova por aqui.Me chamo Ida Maria([email protected]), me tornei vegana desde ontem dia 26/10/21,por minha saúde e pela saúde da natureza,especialmente a dos animais.Procurei no google cardápio vegano, mas tenho minha filha que é Nutróloga e ama os animais e a natureza.Por influencia dela,especialmente e pela minha saúde estou aqui.Minha escolha, minha vida.
      Mas, adorei sua resposta Regina.Caso tenha sugestões pra mim e queira me compartilhar, ficarei grata.

      Um abraço a todos.
      Ida Maria

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  37. Quero experimentar este plano de alimentação vegana. Gostaria de saber onde posso comprar esses alimentos e se existem alimentos prontos à venda no mercado. Quero receber mais informações sobre o assunto. Aguardo contato, obrigada.

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    1. Olá Milena, pode encontrar os produtos nas grandes superfícies comerciais.

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  38. Sim, os veganos são uma sociedade cansada, CANSADA de seres humanos como você que paga pra assassinar um animal indefeso! O ser humano não foi projetado pra comer carne e sim vegetais, graos, sementes! A produçao anim é a maior causa de poluição, falta de agua, fome e desmatamento do mundo. Mas se nem com a matança de animais para o luxo do ser humano vc se importa, qm dirá com o meio ambiente né meu caro? Vai ler mais sobre, vai assistir videos sobre a morte e o sofrimento dos animais de produção, qm sabe vc acorda pra vida! Nenhum anim precisa morrer pra suprir a porra do seu luxo de merda!!! Os animais são livres, nós somos animais também, eles valorizam a vida deles assim como vc valoriza a tua!!! Como vc se sentiria se no dia em que nasceu alguem ja tivesse planejado a sua execução ou a execução do seu filho? É muito chocante né quando fala da morte de um ser humano mas é normal qndo fala da morte de um animal, essa é a sociedade podre, sem compaixão, sem consciência, pronta pra destruir o mundo! Parabéns em cara!!! Desinformado!

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  39. O chá verde JAMAIS deve acompanhar as refeições, especialmente de um vegano!!! É um excelente alimento, mas deve ser consumido longe das refeições, já que pode atrapalhar a absorção de ferro (que os veganos devem ter atenção) dos alimentos. E qualquer pessoa, especialmente um vegano, deveria ter um plano alimentar personalizado por um nutricionista!

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    1. Carol, este é um exemplo de plano alimentar, que pode ser usado como base para quem está a começar a dar os primeiros passos no veganismo e não sabe por onde começar.

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  40. Sou muito interessado em adotar o estilo vegano, preciso de orientação para começar. Se puderem me ajudar ficarei grato imensamente.

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  41. Oribim tudo o que escreveste faz todo sentido, mas diz-me: onde está o sofrimento desses sais minerais? Diz-me o que tem isso a ver com o sofrimento dos animais que são mortos daquelas formas cruéis só para alimentar os nossos desejos? Os nossos maxilares, a nossa dentição, é dentição de um ser herbívoro, não de um carnívoro. proteína consegues encontrar em vários alimentos, não só nas carnes. Para além disso está comprovado cientificamente que as pessoas vegetarianas são mais saudáveis. Eu estou a falar, mas adoro carne! Adoro um bom bife, um bom salmão! Mas nos momentos em que me ponho a ver videos de matanças de porcos, videos de matanças de cabritos pequenos e outros animais, no momento em que vejo ferverem caranguejos vivos, de certa forma sinto a dor inocente deles, e fico uns bons dias sem conseguir comer esses alimentos. O que faz falta a muita gente é se calhar assistir a essas matanças, viver aquele momento! Ouço muito que é a lei da vida. Mas a verdade é que a vida não tem lei, a lei somos nos que a criamos e muitas das vezes só nos baseamos naquilo que mais nos convém, esquecendo que não somos os reis, somos apenas mais um animal que não merece mais nem menos do que esses que matamos, esses que abandonamos, esses que violentamos, etc etc.
    Gostei do poste! Parabéns a quem consegue seguir estes preceitos! Entre muitas coisas que mostra, a principal é a compaixão!

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  42. Os veganistas devem ser uma sociedade cansada….uma alimentação que não tem testosterona e que tem muita soja afeminiza o sexo masculino e tira as forças do sexo feminino….e também essas filosofias pregadas em uma natureza de transformações é super furada….quer queira quer não o ser humano vive de restos….alguém tem de morrer para você se alimentar…seja animal ou vegetal…boçal!…As frutas nada mais são do que os dejetos das árvores…A boca são as raízes, que sugam os sais minerais da terra…alimentam o corpo da árvore…que expelem os frutos…vai aprendendo..nunca é tarde para aprender!

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    1. Nunca li tanta parvoíce num texto só.
      As frutas servem para atrair animais. Estes comem-nas e dispersam as sementes (por sua vez estas resistem à digestão).
      A soja tem inúmeros benefícios, é um alimento usado à séculos e não existe qualquer prova científica de que efetivamente diminui a masculinidade e de que prejudica as mulheres.
      Por favor, não levante falsos testemunhos. Procure informar-se junto da ciência e não acredite em tudo o que lê/ouve.

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    2. Oribim, eu e o meu mestre de Brazilian Jiujitsu, temos alta perfomance com esta alimentação.Testosterona a mais leva a comentários irracionais destes. Não tem problema, pode sempre procurar mais informação e reconsiderar esta sua manifestação.

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  43. OLA SOU VEGANO E PROCURO CONHESER PESSOAS VEGANAS PARA AMIZADE. ALGARVE . [email protected]

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  44. Eu faço controle de INR pois tomo anti-coagulante..não posso me alimentar com nada verde pois meu INR pode descontrolar…posso ainda fazer essa alimentação…? Quais seriam os legumes que podem substituir as folhas e outros alimentos verdes…?

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  45. Gostei! Já faz um tempo que queria ser adepta, mas não sabia por onde começar. Obrigado! (:

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    1. Olá, neste site pode encontrar dicas que a podem ajudar a começar a dieta e o estilo de vida vegano. 🙂 se tiver dúvidas contacte-nos.

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      1. QUAL A DIETA UM HOMEM VEGANO DE 34 ANOS

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  46. b12 nosso proprio organismo produz e qualquer vegetal…bem como proteínas,ferro,zinco….os carnívoros gostam de complicar,inventar….

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  47. Eu, acho que esse plano alimentar falta algas marinhas e combinar melhor as opções
    A alimentação ideal para o ser humano constitui-se de: água, frutas, sementes, folhas, flores comestíveis, raízes e algas marinhas. eu recomendo es livro para os iniciantes no veganismo ,Naturezaterapia
    O guia da saúde e iluminação .

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  48. Gente, esse plano alimentar não está muito bem, em vez de pãozinho recomendam bolachas… E desde quando deverá fazer uma suplementação de lecitina de soja ou das outras coisas restantes? As chia, e alguns alimentos ricos em omega 3, b12, e o sol são importantes, mas não confundam as pessoas…

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  49. GOSTEI MUITO DAS VOSSAS DICAS.
    JÁ AGORA GOSTARIA DE SABER SE HÁ UM CENTRO DE APOIO PARA ACOMPANHAR E ESTIMULAR INICIANTES NESTA NOVA ALIMENTAÇÃO.
    JA TENTEI ALGUMAS VEZES MAS NUNCA PERMANEÇO, ATÁ PORQUE, CÁ POR CASA NINGUEN ALINHA NESTA MUDANÇA DE HABITO ALIMENTAR

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    1. Boa noite
      Pode enviar-nos um email com as suas dúvidas que iremos responder.

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    2. Na minha casa também é assim. Tudo comedor de carne e leite… Mas eu permaneço! Pelas crueldades que fazem com os animais até a hora do abate. E pelos bezerros sem leite e as galinhas sem bico. Eu permaneço!

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  50. Muito bom as combinações. Não percebi muito bem as refeições do almoço e no jantar. As opções vegetais são para escolher algumas ou recomenda-se comer todas aquelas numa só refeição? Fiquei confuso ai.

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    1. A sugestão passa por combinar as diferentes opções por exemplo numa refeição pode combinar tofu / massa / brócolos (ou mais ingredientes)

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    2. Para as refeições tipo almoço e jantar é fácil combinas sempre no mesmo prato e refeição uma opção de leguminosas, uma de grãos/tubérculos e outra de verduras. Um exemplo, lentilhas com arroz e bróculos. Ou, grão de bico com batata doce e couve de bruxelas. Desta forma combinas os aminoácidos das leguminosas (feijões) com as dos grãos, pode ser arroz, trigo (nas massas e esparguetes) ou amidos (batatas, batatas doces) para obteres todos os aminoácidos essenciais, com as vitaminas e minerais das verduras, pode ser couves, saladas cruas ou outros vegetais, o ideal é ir variando e mudando estas combinações! Em suma. Um legume, um grão e uma verdura. E tens um prato completo. Espero ter ajudado.

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      1. Um dos problemas pelos quais as pessoas desistem de seguir uma alimentacao vegana, é porque a dado ponto estão a comer imenso, acabando por se estufar de comida, criando depois sintomas de inchaço abdominal e ma digestão, confusao mental, mesmo que sendo sem processamento.

        Gostaria de ver, um artigo, nem que seja em ingles, ou portugues, da recomendação de comida.
        Sei que é um pouco dificil, mas vou exemplificar o que normalmente faço.

        Exemplo

        Hidratos: 4 Colheres de sopa arroz
        Proteina: 4 Colheres de sopa Feijao ou lentilhas ou 100 gramas de tofu ou
        Gordura: 1 Colher de sopa de nozes ou linhaça ou azeite ou oleo de coco.
        Vegetais: Colheres a gosto, ou, uma peça de fruta.

        Será que estou fazendo correcto?

        Eu gosto de sentir fome, porque e sinal que o meu organismo esta a pedir alimento.

        Como opiniao, gostaria de ver sobre isto a falarem no site ou se indicam algum site estrangeiro a falar sobre isto.

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  51. Quem é o autor deste texto ?

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    1. Este plano foi criado para ajudar os que pretendem adaptar uma dieta Vegana e não sabem por onde começar.

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