Etiqueta: receitas Vegan

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Cheesecake de coco

Às vezes quando quero fazer uma receita de raiz, misturando ingredientes que acredito que vão conjugar bem e o resultado final é o que desejava, por vezes acaba por sair algo completamente diferente. Isso foi o que aconteceu quando tinha pouco tempo e queria fazer um bannoffe, uma receita que tem feito as minhas delícias. […]

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Granola de trigo sarraceno

A tentação de comprar produtos já preparados é muito grande e com a oferta cada vez maior às vezes questiono-me se vale mesmo a pena preparar alguns produtos em casa. Um desses produtos é a granola. Se antes a oferta de granola disponível no mercado continha sempre mel, hoje já é possível encontrar alternativas veganas […]

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Formigos Vegan (ou Mexidos de Natal Vegan) – Receitas de Natal II

Já aqui deixei algumas receitas veganas para o Natal, mas que também podem ser feitas para o Ano Novo. Esta receita de Formigos (também conhecido como Mexidos de Natal) foi veganizada, substituindo alguns ingredientes como por exemplo o mel que foi substituído por melaço e não foi utilizada manteiga ou vinho do Porto. Aqui está a receita […]

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Receitinhas para você (veganas) e receita de beijão

O livro Receitinhas para Você, lançado pela SESI-SP vem compor as prateleiras que cada vez mais estão preenchidas com livros de receitas veganas e saudáveis. O livro, não é um livro de receitas normal, ele faz um percurso pela história do veganismo e dos malefícios do consumo da carne, como compor uma dispensa vegana e […]

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O Livro das Receitas Vegan de Magda Roma

Há uns anos atrás, encontrar livros veganos escritos em português, era um grande desafio, os livros que comprava eram todos encomendados online e escritos em inglês. Actualmente, felizmente, começa a haver nas livrarias e grandes superfícies, um grande leque de livros veganos, traduzidos para português, mas também livros de autores portugueses. Um dos livros que […]