Substituir ovos nas receitas é algo relativamente simples de fazer, naquelas em que o ovo não representa a maior parte dos ingredientes. Para fazer um bolo facilmente se substitui os ovos por banana, linhaça, chia ou outro substituto natural, mas existem receitas que até há bem pouco tempo não eram facilmente veganizaveis. O doce de […]
Etiqueta: vegan
Bolacha com Pepitas de Chocolate
As bolachas de chocolate com pepitas de chocolate sempre fizeram parte da minha vida. Quando era mais pequena adorava uma certa marca que tinha as bolachas que eu acreditava serem as mais deliciosas. Com o passar do tempo e com a vontade de consumir cada vez menos produtos embalados e com largos prazos de validade, […]
Vernizes vegan! Queenie Cosmetics
No final do ano passado escrevi um post sobre vernizes veganos onde fazia menção à marca ORLY como uma das marcas de esmaltes veganos. Desta vez vou escrever sobre os vernizes QUEENIE, uma marca de vernizes veganos 100% portuguesa e com certificação cruelty free. Os vernizes Queenie podem ser encontrados na lojavegetariana.pt e tem uma […]
Workshop de Introdução à alimentação Vegetariana
É já no próximo dia 17 de Março de 2018 a segunda edição do workshop, Introdução à alimentação vegetariana, em Vila Nova de Gaia, perto do metro. Gostava de te convidar a participar no workshop, onde iremos aprender a fazer receitas vegetarianas, os ingredientes devemos comprar e como os podemos preparar? No workshop de introdução à cozinha […]
Pão de beterraba com black bean burger
O hambúrguer de feijão preto é um alimento básico da alimentação vegana. Apesar de já ter provado vários e ter ficado deliciada ainda não consegui fazer um que ficasse a 100% como eu queria. Mas como há muito tempo não fazia pão (algo que fiz regularmente durante muito tempo), fiz o invertido, ou seja, fiz […]
Granola de trigo sarraceno
A tentação de comprar produtos já preparados é muito grande e com a oferta cada vez maior às vezes questiono-me se vale mesmo a pena preparar alguns produtos em casa. Um desses produtos é a granola. Se antes a oferta de granola disponível no mercado continha sempre mel, hoje já é possível encontrar alternativas veganas […]
Chocolate quente vegan com abóbora para os dias mais frios
Este ano comecei a experimentar novas formas de utilizar abóbora e fazer receitas diferentes, que normalmente aparecem por esta altura, carregadas de açúcar ou… Com ingredientes de origem animal. Uma dessas receitas e que sempre me chamou a atenção foi a bebida de abóbora Pumpkin Spice Latte, que nesta altura surge em várias cadeias de […]
Presentes de natal para veganos e não só
Sou apologista de que os melhores presentes não são entregues em caixas. Estar grata pelo momento em que estou tem sido uma bênção que cada vez agradeço mais. Mas mesmo assim no Natal gosto de surpreender a minha família e amigos com um misto de presentes DIY e outros que sei que eles vão adorar. […]
Workshop de Natal
dia 25 de Novembro de 2017, um mês antes do Natal, será o meu primeiro workshop com a temática Natalícia. O Natal é a altura em que a família se reúne e como todos os grandes eventos, há uma grande partilha de comida… Grande parte da comida é de origem animal, mas está na altura […]
Waffles vegan de água com mirtilos
Às vezes quando faço uma receita e não tenho os ingredientes todos, tento improvisar com o que tenho disponível, por vezes corre bem, outras vezes corre menos bem. Quando quis fazer waffles e não tinha bebida vegetal, o mais óbvio foi alterar a quantidade de bebida vegetal para água. O resultado foi uma waffle mais […]
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