O crumble vegano de chocolate passou a ser a minha sobremesa favorita desde que o provei pela primeira vez.
Como muitas vezes não tenho tempo para fazer sobremesas, a simplicidade da confecção é um dos aspectos mais atrativos da receita.
Os ingredientes podem variar, em vez da maçã podemos utilizar pera, acrescentar uma passas, reduzir a quantidade de farinha e utilizar aveia.
As combinações são infinitas, mas a receita de crumble vegan que aqui descrevo é a base, que poderá ser variada.
Os ingredientes fazem parte da cozinha e encontram-se facilmente na dispensa.
Ingredientes
3 maçãs
1 banana
100gr de chocolate vegano*
100gr de farinha integral
75gr de açúcar
75gr creme vegetal
Preparação
Numa tigela misture a farinha integral e o açúcar.
Junte o creme vegetal em cubos, previamente amolecidos e misture com os dedos até obter uma consistência de areia grossa.
Descasque as maçãs e corte-as em cubos e as bananas às rodelas.
Disponha a fruta no fundo de uma assadeira
Corte o chocolate em pedaços e ponha-o sobre a fruta.
Espalhe a massa por cima deste preparado e leve ao forno pré aquecido a 200 graus 25 minutos.
*nesta receita quis colocar mais chocolate, mas podemos dividir os ingredientes por doses iguais.
7 Junho, 2018
Olá, gostaria de saber se existe outra opção para acrescentar no lugar do CREME VEGETAL? Por exemplo, você que óleo de coco chegaria na mesma consistência?
Muito obrigada ;*
8 Junho, 2018
Olá Sabrina. Podes utilizar óleo de coco, mas em menos quantidade, caso contrário vai ficar muito oleoso. =)
12 Agosto, 2017
Olá, Carlos. Pode-se substituir a farinha por aveia?
14 Agosto, 2017
olá Fátima, pode fazer a substituição por aveia =)
14 Agosto, 2017
Obrigado Beatriz. Já fiz, substituí metade da fsrinha por aveia. Ficou muito bom!
15 Agosto, 2017
=) esta receita é a minha perdição
14 Agosto, 2017
Olá Fátima.
Pode fazer a substituição por aveia =)
13 Março, 2017
Olá! Serve usar chocolate em pó/cacau ao invés de ser em barra?
E eu não sou muito fã de margarina. Existe algum outro ingrediente para substituir?
Grato!
13 Março, 2017
Olá
Deverá ser uma barra de chocolate para que fique com pedacinhos de chocolate que se derretam. A margarina pode substituir por óleo de coco =)
4 Janeiro, 2017
Trocando essas gramas por colheres, daria que quantidade mais ou menos?
15 Janeiro, 2017
olá Laynne, será aproximadamente
1 chávena de chocolate bem cheia
1 1/4 chávena de farinha
açúcar 1/4 chávena e 2 colheres
manteiga 1/4 de chávena e 2 colheres
20 Novembro, 2016
Serve se quente ?
20 Novembro, 2016
Olá Tiago
Pode ser servido quente ou frio =)
30 Junho, 2016
Será que fica bom com farinha de amêndoa? Obgd
3 Junho, 2016
Ola Beatriz, o creme vegetal por ser substituído por outra coisa, como óleo?
4 Junho, 2016
olá Bianca, pode experimentar óleo de coco, mas menos quantidade.
25 Março, 2016
Ola, posso usar pasta de amendoim?
28 Março, 2016
Olá Raquel. Ainda não experimentei, mas é uma boa sugestão.
5 Março, 2016
Olá!
O que seria o chocolate vegano e o creme vegetal?
Já encontro pronto pra comprar ou é preciso fazer cada um?
Muito obrigada!
5 Março, 2016
Olá Penélope
O creme vegetal é margarina 100%vegetal. O chocolate que utilizei é negro, tenha atenção aos ingredientes. 🙂
8 Fevereiro, 2016
Olá! Acho que, ao invés do açúcar, utilizarei adoçante ou sucralose. E utilizares cacau em pó na massa! Vou ver como fica!
8 Fevereiro, 2016
Olá Isadora, depois diz como ficou 🙂
24 Novembro, 2015
Será possível deixar de lado o creme vegetal e substituir o chocolate de barra por farinha de alfarroba?
25 Novembro, 2015
Olá Filipa. O creme vegetal, juntamente com a farinha e o açúcar vão formar a crosta crocante do Crumble. A farinha de alfarroba não tem o mesmo efeito do chocolate, por isso não será uma boa opção. Podes experimentar com uma barra de alfarroba 🙂
20 Novembro, 2015
Olá! Uma dúvida: caso não queira usar o chocolate (por conter cafeína), posso substituir pela alcachofra?
24 Novembro, 2015
Olá Carlos =) Será que queria dizer Alfarroba? se sim, pode fazer a troca por uma barra de alfarroba.
Até breve
6 Novembro, 2015
🙂
4 Novembro, 2015
Tem um aspeto maravilhoso! Vou experimentar mas vou tentar substituir o açúcar por açúcar de côco
4 Novembro, 2015
que bela sugestão Carla =)