Veganismo: Moda Passageira ou Estilo de Vida Resiliente?
Há uns anos, o veganismo estava na crista da onda. Abriam lojas vegetarianas e os supermercados começavam a oferecer novos produtos vegetais, abriam restaurantes veganos em cada esquina e os tradicionais começavam a oferecer opções de base 100% vegetal com qualidade nunca antes vista e claro as redes sociais vibravam com receitas de queijo de […]
O Segredo das Zonas Azuis: A Alimentação que Promove a Longevidade
Já imaginaste viver mais e com mais saúde, rodeado de vitalidade e bem-estar? O segredo pode estar no teu prato — e não é um segredo novo. Em certos cantos do mundo, conhecidos como Zonas Azuis, as pessoas não só alcançam idades extraordinárias como o fazem com uma lucidez e vigor invejáveis. Estas regiões partilham […]
O Meu Adeus a Jane Goodall: A Mulher Que Nos Ensinou a Ouvir os Que Não Têm Voz
Hoje acordei com a notícia de que Jane Goodall partiu. Receber esta notícia, numa altura em que vivemos num mundo conflituoso e complicado, despertou em mim uma tristeza. Sempre vi Jane Goodall como um exemplo de bondade e para mim um dos melhores exemplos de activismo positivo, mantendo sempre as suas convicções fortes. Ao escrever […]
Kukicha – o Tempero para a Mente – Roteiro Vegan
Fim de férias e fomos à livraria Aqui há Gato conhecer a Sofia, a Migas, a Petinga e o Epá e tivemos uma surpresa. A A. já há muito tempo que pedia para ir visitar a livraria Aqui há Gato em Santarém, por isso num fim-de-semana de final de férias levamos a pequena a conhecer […]
Vamos falar de refeições escolares Vegan?
Os últimos dias tem sido um pouco atarefados e cheios de novidades, com tanta coisa para fazer, em conversa com a minha filha ela perguntou o que é que eu fazia. Estive a contar o que faço e o que já fiz antes e claro que estive a mostrar o blog e as vezes que […]
Bola de carne vegana à moda Antiga: Seitan, Tofu e Chouriço
Esta não é uma receita qualquer; é uma experiência de sabores robustos e texturas incríveis. Imagina o aroma reconfortante de um pão caseiro, saído do forno, mas com um delicioso segredo escondido no interior: um recheio generoso de “enchidos” vegan, fumados e salgados. Perfeito para uma refeição, um piquenique ou simplesmente para saboreares com uma […]
Zoológico na Dinamarca pede que donos deem animais de estimação “indesejados” para alimentar predadores
O Zoológico de Aalborg, na Dinamarca, está a incentivar as pessoas a entregar os animais de estimação que já não querem — não para serem cuidados, mas para servirem de comida aos animais carnívoros do parque. Num comunicado publicado no Facebook e no seu site, o zoo explica que aceita animais vivos de pequeno porte, […]
Loop – O Renascimento após a Vida
Por que contaminar a Terra quando podemos regenerá-la? Após a partida, o ser humano continua a danificar o ecossistema através do abate de árvores, emissões de carbono e poluição dos solos com químicos nocivos. E se, em vez de um rasto de destruição, o nosso último gesto pudesse fertilizar a terra para as gerações futuras? […]
Dia de Sobrecarga da Terra 2025: Um Alerta para a Sustentabilidade
Hoje, 24 de junho de 2025, o planeta atinge o Dia de Sobrecarga da Terra, esgotando todos os recursos naturais disponíveis para o ano. Este marco significa que a humanidade está a consumir os ecossistemas 1,8 vezes mais rápido do que estes conseguem regenerar-se – um ritmo insustentável que exige ação imediata. O Paradoxo do […]
Receita de Snacks Vegan de Puffs com Caramelo Salgado de Coco
Quem nunca sentiu aquela vontade de um docinho crocante, cheio de textura e sabor, mas sem ingredientes de origem animal? Hoje, trago-te uma receita que vai conquistar até quem não é vegan: Snacks de Puffs com Caramelo de Coco e Chocolate! Inspirada nos clássicos doces de caramelo e cereais, esta versão é fácil, rápida e […]