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Janeiro 19 2024 0Comentários

Aquafaba: Descobre o Segredo das Leguminosas

Já ouviste falar de aquafaba? Se ainda não, prepara-te para conhecer o ingrediente que revolucionou o mundo da pastelaria vegana. Aquafaba, apesar do seu nome complexo, é simplesmente o líquido que sobra do cozimento de leguminosas, como o grão-de-bico. Este líquido maravilhoso possui propriedades semelhantes às das claras de ovos e está a tornar-se cada […]

Janeiro 14 2024 0Comentários

A Verdade Sobre os Teus Produtos de Limpeza: Serão Eles Vegan?

Já alguma vez te perguntaste se os produtos de limpeza que usas em casa respeitam não só o meio ambiente, mas também o mundo animal? Muitas vezes, o que parece inofensivo pode esconder surpresas. Vou-te guiar nesta descoberta e sugerir algumas opções vegan que podes experimentar. Sabias que alguns dos teus habituais produtos de limpeza […]

Janeiro 11 2024 0Comentários

PawCo utiliza inteligência artificial no desenvolvimento de rações vegan para Cães

Cada vez mais se fala de opções vegan para os nossos animais de companhia. Em Portugal existem algumas marcas, como a Amì, que encontras na lojavegetariana.pt, que fabricam ração 100% vegetal para os nossos animais de companhia. Claro que as grandes empresas tecnológicas não poderiam fechar os olhos e nos EUA já existe uma grande […]

Janeiro 09 2024 2Comentários

Aquicultura: Uma Visão sobre a Criação de Peixes

Não é do oceano que provêm todos os peixes destinados ao consumo humano; cerca de metade é criada em aquaculturas. Quando comes peixe, já te questionaste sobre a origem do alimento no teu prato? Alguns poderão imaginar pescadores alegres com as suas canas e iscas, mas poucos sabem que existe uma grande probabilidade de o […]

Janeiro 07 2024 0Comentários

Documentário “You Are What You Eat: A Twin Experiment”

Descobre o Poder das Tuas Escolhas Alimentares Embarca numa viagem cativante pelo impactante mundo das escolhas alimentares com esta inovadora série documental de quatro partes! “You Are What You Eat: A Twin Experiment” (Tu És o Que Comes: Experiência com Gémeos) mergulha profundamente na vida de quatro pares de gémeos idênticos nos EUA, ao longo […]

Janeiro 05 2024 0Comentários

“The Next Girl”, Curta-Metragem Premiada, Disponível no YouTube

“The Next Girl”, Curta-Metragem Premiada, Disponível Gratuitamente no YouTube Após Estreia em Evento Vegan Inovador A premiada curta-metragem “The Next Girl” chegou ao YouTube, disponível agora para todos assistirem gratuitamente. Este filme, que foi destaque no primeiro evento imersivo vegan em Los Angeles e arrecadou prémios como “Melhor Curta Independente” no Festival de Cannes e […]

Dezembro 29 2023 0Comentários

Alimentação Consciente: A Influência dos Rótulos nas Nossas Escolhas Alimentares

O Impacto dos Rótulos na Decisão do Consumidor Num caminho rumo a um consumo mais responsável e informado, um estudo recente no campo da nutrição e sustentabilidade oferece revelações importantes. Pesquisas anteriores já haviam indicado uma preferência dos consumidores por produtos etiquetados como ‘à base de Plantas’, em detrimento de ‘vegan’ ou ‘sem carne’. Descobriu-se […]

Dezembro 27 2023 1Comentário

Paris 2024: Olimpíadas com Sabor a Sustentabilidade

À medida que nos aproximamos dos Jogos Olímpicos de Paris 2024, uma novidade entusiasmante vem ao encontro dos entusiastas do desporto e defensores do ambiente. Numa reviravolta culinária que promete marcar uma era, os organizadores anunciaram que 60% das refeições servidas durante o evento serão vegetarianas. Este passo audacioso simboliza mais do que uma mudança […]

Dezembro 05 2023 0Comentários

Consegue mais vantagens na gama Vegalia com o Clube Nobre

O aumento da procura por opções vegetarianas nos supermercados e o crescimento desta oferta por parte das grandes marcas refletem uma mudança significativa nos hábitos alimentares, impulsionada pelo aumento do veganismo e do interesse por dietas com menos proteína animal. Iniciativas como a “Meat Free Monday” e a introdução de dias vegetarianos nas cantinas escolares […]

Novembro 29 2023 0Comentários

Receita de rolos de canela vegan

Há algum tempo que ando ansiosa por partilhar convosco uma receita que tem estado no meu radar: os rolos vegan de chocolate. Substitui a clássica canela pelo irresistível sabor do chocolate em pó. Quem diria que um pequeno twist poderia transformar por completo uma receita tão adorada? A verdade é que esta mudança surgiu em […]