Aquicultura: Uma Visão sobre a Criação de Peixes
Não é do oceano que provêm todos os peixes destinados ao consumo humano; cerca de metade é criada em aquaculturas. Quando comes peixe, já te questionaste sobre a origem do alimento no teu prato? Alguns poderão imaginar pescadores alegres com as suas canas e iscas, mas poucos sabem que existe uma grande probabilidade de o […]
Documentário “You Are What You Eat: A Twin Experiment”
Descobre o Poder das Tuas Escolhas Alimentares Embarca numa viagem cativante pelo impactante mundo das escolhas alimentares com esta inovadora série documental de quatro partes! “You Are What You Eat: A Twin Experiment” (Tu És o Que Comes: Experiência com Gémeos) mergulha profundamente na vida de quatro pares de gémeos idênticos nos EUA, ao longo […]
“The Next Girl”, Curta-Metragem Premiada, Disponível no YouTube
“The Next Girl”, Curta-Metragem Premiada, Disponível Gratuitamente no YouTube Após Estreia em Evento Vegan Inovador A premiada curta-metragem “The Next Girl” chegou ao YouTube, disponível agora para todos assistirem gratuitamente. Este filme, que foi destaque no primeiro evento imersivo vegan em Los Angeles e arrecadou prémios como “Melhor Curta Independente” no Festival de Cannes e […]
Alimentação Consciente: A Influência dos Rótulos nas Nossas Escolhas Alimentares
O Impacto dos Rótulos na Decisão do Consumidor Num caminho rumo a um consumo mais responsável e informado, um estudo recente no campo da nutrição e sustentabilidade oferece revelações importantes. Pesquisas anteriores já haviam indicado uma preferência dos consumidores por produtos etiquetados como ‘à base de Plantas’, em detrimento de ‘vegan’ ou ‘sem carne’. Descobriu-se […]
Paris 2024: Olimpíadas com Sabor a Sustentabilidade
À medida que nos aproximamos dos Jogos Olímpicos de Paris 2024, uma novidade entusiasmante vem ao encontro dos entusiastas do desporto e defensores do ambiente. Numa reviravolta culinária que promete marcar uma era, os organizadores anunciaram que 60% das refeições servidas durante o evento serão vegetarianas. Este passo audacioso simboliza mais do que uma mudança […]
Consegue mais vantagens na gama Vegalia com o Clube Nobre
O aumento da procura por opções vegetarianas nos supermercados e o crescimento desta oferta por parte das grandes marcas refletem uma mudança significativa nos hábitos alimentares, impulsionada pelo aumento do veganismo e do interesse por dietas com menos proteína animal. Iniciativas como a “Meat Free Monday” e a introdução de dias vegetarianos nas cantinas escolares […]
Receita de rolos de canela vegan
Há algum tempo que ando ansiosa por partilhar convosco uma receita que tem estado no meu radar: os rolos vegan de chocolate. Substitui a clássica canela pelo irresistível sabor do chocolate em pó. Quem diria que um pequeno twist poderia transformar por completo uma receita tão adorada? A verdade é que esta mudança surgiu em […]
Descobre a Magia do Natal Vegan! – ebook gratuito
Preparei algo muito especial para tornar o teu Natal mais delicioso e compassivo! Apresento o Ebook Gratuito com Receitas Vegan para o Natal – um guia festivo repleto de sabores incríveis que vão encantar o teu paladar sem prejudicar o planeta. Das Entradas aos Doces Tradicionais, o ebook apresenta receitas simples e irresistíveis que vão […]
Pudim de chia com maçã caramelizada
Há algum tempo que desejava partilhar esta deliciosa receita, uma versão outonal do pudim de chia, repleta de sabor. Quando eu era criança, durante o Outono, a minha Mãe enchia a casa com maçãs e a partir delas criava uma infinidade de receitas, incluindo compotas e geleias. O aroma de maçã que invadia o apartamento […]
Como é alimentação de um vegan?
Tudo bem, tudo bem, eu sei que já falei sobre o que é o Veganismo, a diferença entre Vegan e vegetariano, e talvez tenha mencionado o glúten e o biológico, ou até mesmo a lactose. Mas nunca é demais repetir e aqui estou eu novamente para iluminar essas diferenças. Este é um tópico que frequentemente […]