Se há algo que me faz sorrir só de pensar é a frescura dos citrinos. Laranja, lima, limão… o que não gosto neles? São tão versáteis que podem transformar qualquer prato, seja ele salgado ou doce, em algo ainda mais delicioso. Para temperar, para cozinhar ou até mesmo para dar aquele toque especial aos bolos, […]
Categoria: Sobremesas
Como Fazer Creme de Coco Caseiro: Saudável, Versátil e Delicioso
O coco é, sem dúvida, um dos ingredientes mais versáteis e saborosos da culinária. O meu filho mais novo é um verdadeiro fã, e por isso o coco tornou-se um elemento essencial na nossa cozinha. Desde panquecas e waffles a caris e bolos, o coco está sempre presente. E, com uma data especial a aproximar-se, […]
Pudim de Chia Moka e Coco
Adoro a combinação de café com coco e quando chega o verão há sempre a edição especial de café gelado com coco lançada pela Nespresso que não resisto. Nos restantes meses vou improvisando com o leite de coco da Pleno que encontras em qualquer supermercado. O pudim de chia também é um doce de que […]
Receita de rolos de canela vegan
Há algum tempo que ando ansiosa por partilhar convosco uma receita que tem estado no meu radar: os rolos vegan de chocolate. Substitui a clássica canela pelo irresistível sabor do chocolate em pó. Quem diria que um pequeno twist poderia transformar por completo uma receita tão adorada? A verdade é que esta mudança surgiu em […]
Pudim de chia com maçã caramelizada
Há algum tempo que desejava partilhar esta deliciosa receita, uma versão outonal do pudim de chia, repleta de sabor. Quando eu era criança, durante o Outono, a minha Mãe enchia a casa com maçãs e a partir delas criava uma infinidade de receitas, incluindo compotas e geleias. O aroma de maçã que invadia o apartamento […]
Bolo de banana invertido
Este ano, com o calor a bater forte, tornou-se um desafio manter as nossas bananas frescas. Como todos os dias começamos com um batido de banana, costumamos ter uma quantidade considerável delas em casa. Infelizmente, elas amadurecem a uma velocidade impressionante. A nossa solução habitual tem sido transformá-las em deliciosos gelados “n’ice cream”. No entanto, […]
Receita de triflet gelado com bolacha de laranja
As temperaturas estão a subir e continuam a aumentar, não é nenhum segredo que o mês de julho foi o mês mais quente registado até hoje no planeta. Todos estão conscientes das consequências e da realidade das alterações climáticas, com o aquecimento global a tornar-se cada vez mais evidente e as temperaturas extremas a tornarem-se […]
Receita de gelado vegan n’ice cream manteiga de amendoim
Hoje recebi um comentário no blog a parabenizar-me por partilhar receitas com ingredientes acessíveis. Este comentário deixou-me extremamente feliz, tanto por saber que as pessoas apreciam as receitas vegan que partilho, como por perceber que, ao procurar receitas vegetarianas, procuramos opções fáceis de preparar e acessíveis. Às vezes, quando partilho as receitas, utilizo ingredientes diferentes […]
Desfruta do Verão com Deliciosas Receitas de Fruta Fresca
O Verão é uma época maravilhosa para desfrutar de frutas frescas e suculentas. Com o calor a aumentar, nada é mais refrescante do que saborear uma salada de frutas frescas ou desfrutar de um batido gelado cheio de nutrientes. Neste artigo, apresento três receitas simples e deliciosas que destacam a beleza e o sabor das […]
Folar de Páscoa vegan – receita
A poucos dias da Páscoa quero partilhar com vocês esta receita de folar de Páscoa sem leite, ovos e completamente vegan, como é claro! Para muitos a Páscoa é um feriado religioso, para mim é mais uma oportunidade para poder estar com a minha familia e passar um dia interessante. Normalmente passo este dia na […]
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