Um dos meus alimentos preferidos é o limão. Utilizo limão em quase tudo, para temperar o tofu ou seitan, nas saladas para substituir o vinagre, para beber ou mesmo na máquina da loiça para dar mais cheirinho quando a lavagem termina. Ainda não me tinha atrevido a fazer um bolo de limão de raiz, mas […]
Categoria: Sobremesas
Receita de Snickers Vegan
Um dos meus chocolates favoritos era o snickers. Adorava a combinação entre o doce e o salgado, o suave da base e o crocante do amendoim. O chocolate mais próximo que encontrei foi uma barra de proteína da VEGA que tinha a combinação ideal, até melhor que o chocolate original. Às vezes pode ser complicado encontrar […]
Sugestões de Presentes Vegan – Faça você mesmo!
Faltam poucos dias para o Natal e como normal, nesta altura há sempre uma corrida para os presentes de última hora. As opções são muitas mas este ano, vou optar por oferecer presentes saudáveis e feitos por mim. No ano passado dei algumas sugestões de presentes cruelty free que podem ser encontrados em algumas lojas, […]
Pão Mármore de Banana – Vegan
O pão de banana é uma receita que já queria experimentar há muito tempo e por desleixo deixei passar o tempo. Com um fim-de-semana tranquilo, vi que tinha uma boa oportunidade para pôr as mãos na massa e fazer uma receita de pão de banana mármore – vegan – com pepitas de chocolate e nozes. […]
Trufas vegan com leite condensado de coco
Hoje partilho uma receita de trufas de chocolate com o leite condensado de coco Nature’s Charm, o mesmo que utilizei para fazer a Baba de Camelo e que até agora tem sido o meu predilecto. Comecei a utilizar o leite condensado de coco porque ele deixa um sabor e um aroma muito leve a coco […]
Bolinho de Caramelo (Millionaires’ Shortbread)
O bolinho millionaire’s shorbread é uma receita muito popular com uma base de biscoito, recheio de caramelo e cobertura de chocolate. Ao veganizar a receita, utilizei um caramelo de tâmaras, que deu a doçura necessária ao bolinho para cortar com o amargo do chocolate negro. A receita pode parecer complexa, mas acredita que vai valer […]
Baba de Camelo com veganegg e aquafaba
Substituir ovos nas receitas é algo relativamente simples de fazer, naquelas em que o ovo não representa a maior parte dos ingredientes. Para fazer um bolo facilmente se substitui os ovos por banana, linhaça, chia ou outro substituto natural, mas existem receitas que até há bem pouco tempo não eram facilmente veganizaveis. O doce de […]
Bolacha com Pepitas de Chocolate
As bolachas de chocolate com pepitas de chocolate sempre fizeram parte da minha vida. Quando era mais pequena adorava uma certa marca que tinha as bolachas que eu acreditava serem as mais deliciosas. Com o passar do tempo e com a vontade de consumir cada vez menos produtos embalados e com largos prazos de validade, […]
Cheesecake de coco
Às vezes quando quero fazer uma receita de raiz, misturando ingredientes que acredito que vão conjugar bem e o resultado final é o que desejava, por vezes acaba por sair algo completamente diferente. Isso foi o que aconteceu quando tinha pouco tempo e queria fazer um bannoffe, uma receita que tem feito as minhas delícias. […]
Receita de donuts vegan com glaceado de matcha e amêndoa
Sempre que tenho um tempinho livre e estou em casa, gosto de experimentar receitas novas, às vezes algumas que já estão guardadas há muito tempo e que quero experimentar. Há umas semanas atrás comprei a minha primeira forma de donuts e desde essa altura tenho experimentado fazer donuts veganos com e sem cobertura até conseguir […]
Desde 2012 by Site Blog . All right reserved.