Lewis Hamilton Fala Sobre a Transformação do Seu Bulldog Roscoe Após Introdução de Ração Vegan
O piloto de Fórmula 1, Lewis Hamilton, um defensor do veganismo, revelou recentemente as melhorias na saúde do seu bulldog Roscoe desde que o colocou numa alimentação à base de plantas. Segundo Hamilton, Roscoe, agora com 12 anos, parece “um cão completamente diferente” em comparação com o período anterior à mudança da sua alimentação. “Estou […]
Uma Revolução no Mundo dos Queijos Vegan: Caseína Que Derrete e Estica Como a de Origem Animal
A marca belga de tecnologia alimentar Those Vegan Cowboys lançou uma caseína 100% livre de origem animal, criada através de fermentação de precisão, que promete trazer uma experiência revolucionária aos queijos vegan. A nova caseína permite que os queijos derretam e estiquem tal como os queijos tradicionais de leite de vaca, uma inovação esperada há […]
Gelado de Leite de Égua: Cientistas Polacos Consideram uma Alternativa Saudável, mas Será a Melhor Opção?
Quando era mais nova, lembro-me de adorar a mozzarella de búfala, até descobrir que não era feita de leite de vaca. Essa revelação incomodou-me tanto que decidi parar de a consumir. Na altura, com apenas 10 ou 11 anos, foi a minha primeira experiência em perceber a diferença entre os animais não humanos e a […]
Compotas e Conservas: receita de compota de figo
Se há uma coisa que nunca faltou na despensa da casa dos meus Pais foi um frasco de compota ou uma tigela de marmelada. As compotas são uma forma genial de se armazenar e conservar os alimentos, evitando assim o desperdício de frutas, legumes ou vegetais. Ainda me lembro quando provei pela primeira vez um […]
Veganismo e Sustentabilidade: A Ameaça das Plantas Invasoras nos Ecossistemas
Quando falamos sobre veganismo, muitos associam imediatamente à proteção dos animais e à alimentação à base de plantas. No entanto, o veganismo vai além dessas questões. Nem todas as plantas são benéficas para os nossos ecossistemas. Hoje, quero alertar-vos sobre um problema ambiental que nem sempre é discutido: as plantas invasoras que ameaçam a biodiversidade […]
Dia Internacional da Consciencialização sobre Perdas e Desperdício Alimentar: A Importância de um Futuro Sustentável
O Dia Internacional da Consciencialização sobre Perdas e Desperdício Alimentar é celebrado a 29 de setembro de cada ano, desde 2019, com o objetivo de promover a reflexão sobre o desperdício de alimentos e incentivar ações para a sua redução. Este dia visa envolver o público em geral, o setor privado e as autoridades governamentais, […]
Benefícios da Suplementação de Zinco para Veganos
Há alguns anos, tive um problema de pele que exigiu cuidados especiais. Entre as soluções apresentadas, um dos produtos que me surpreendeu pela sua eficácia foi um creme de zinco, que ajudou bastante na cicatrização e recuperação da pele. Este primeiro contacto fez-me ficar mais curiosa sobre os benefícios do zinco para a saúde. Mais […]
Volkswagen Inova com Alternativa Vegan ao Couro Feita de Cânhamo para Interiores de Automóveis
A Volkswagen está a transformar o futuro dos interiores automóveis com uma nova alternativa vegan ao couro, desenvolvida a partir de cânhamo. A gigante alemã do setor automóvel está a trabalhar numa solução sustentável e sem petróleo, que promete revolucionar os interiores dos seus veículos até 2028. Para isso, uniu-se à start-up Revoltech GmbH, especializada […]
Sugestões de lanches saudáveis para crianças – regresso às aulas
A poucos dias de mais um arranque do ano escolar e este tem um sabor agridoce para mim, comecei a procurar receitas vegan que a minha filha possa levar para a escola. A L. é uma menina muito esquisita com a alimentação. tem um gosto muito peculiar e um dia adora uma combinação no dia […]
Serão os figos adequados a veganos?
Este é um debate curioso e que todos os anos, na época de Verão surge na maior parte das redes sociais. Os figos são um fruto que muitos adoram, outros nem por isso e apesar de não ser uma fruta manipulada pelo homem ela utiliza um animal não humano na sua polinização e ele perde […]