Creme de nabo
Com as noites a ficarem mais frias, é sempre reconfortante ter uma sopa ou caldo quente para aquecer. Esta sopa é muito aveludada e é muito boa, pode servir quase como uma refeição ligeira à noite e é sempre bom utilizar produtos da época. Serve também como entrada para as festas que se avizinham, como […]
Receita de tarte de maçã vegan
Como estamos no Outono decidi partilhar uma receita que costumo fazer, umas vezes com maçã outras com pêra. Esta receita de tarde de maçã vegan é muito fácil de fazer e normalmente utilizo massa folhada já feita o que a torna ainda mais simples. Como é uma receita simples por vezes faço-a para utilizar algumas […]
Receita de doce de tomate
Conheces o tomate coração de boi? Aquele fruto que fica bem em qualquer salada de verão, seja apenas com sal ou com outros vegetais! Qualquer prato de verão pede sempre um tomate coração de boi e esterno houve tantos que depois de distribuir ainda fiquei com muitos para outras receitas. Chegou uma altura em que […]
Abriu uma nova loja de gelados Amorino no Porto
Para quem gosta de gelados e é do Porto ou planeia visitar, há uma excelente noticia, a Amorino abriu uma nova loja,. esta é a quarta loja que a marca tem no Porto! A convite da Amorino, fomos com os miúdos conhecer a nova loja e claro, provar gelados, que é a melhor combinação que […]
Sabes o que irrita um vegan?
Sabes quais são os 3 temas mais atrito causam entre vegetarianos e vegans? 1. Cães e Gatos vegan 2. Vegetariano ou vegan qual o melhor 3. Pode conter vestigios de Estes são os temas que mais discussões acesas vejo a causar nas redes sociais. E porque estou a escrever sobre isto? Porque gostava de escrever […]
Crianças vegan e saudáveis
Quem tem filhos pequenos, sabe que existem muitas opiniões sobre a forma como os educamos. Quando temos filhos vegetarianos ou vegan, as opiniões multiplicam-se e acredita que muita gente não o faz por mal, é mais por desconhecimento ou querer ajudar. Quando enfrentamos uma gravidez vegan e sabemos que o nosso filho vai ser vegetariano […]
Piñatex – um material que começa a criar impacto na indústria da moda
As alternativas vegetais começam a ganhar cada vez mais terreno, não só na alimentação, mas também na moda. A pele dos animais tem sido utilizada desde sempre como abrigo e roupa, mas não é um produto sustentável e a procura de produtos ecológicos e amigos do ambiente são uma das grandes preocupações, não só dos […]
Três restaurantes vegan para visitar – Porto
Sair de casa e jantar fora é um dos meus momentos favoritos, poder relaxar e não ter que me preocupar com as tarefas que antecedem o jantar faz as maravilhas ao meu bem-estar. Agora com os miúdos é mais complicado, mas não é uma missão impossível sair com duas crianças e no Porto existem muitas […]
Plantuna – a alternativa ao atum vegan e sustentável
Quem nunca ouviu a expressão “há muito peixe no mar”, claro que é um ditado popular de encorajamento, mas este ditado cada vez mais deixa de fazer sentido, porque se continuarmos a consumir peixe e a devastar os oceanos, o peixe extingue-se e com eles levam os oceanos. Um dos produtos mais populares e utilizado […]
Faculdade de Medicina do Porto procura vegetarianos e não vegetarianos para estudar escolhas alimentares
A Faculdade de Medicina da Universidade do Porto está a recrutar 400 voluntários para um estudo que vai avaliar a qualidade das escolhas alimentares de vegetarianos e não vegetarianos em Portugal. “Apesar da tendência para o aumento do vegetarianismo, não existe informação sobre as características e qualidade das dietas vegetarianas no nosso país, sejam elas […]