Receita de plasticina caseira – tipo play-doh
Qual é a coisa qual é ela que quando éramos pequenos adorávamos e agora quando os nossos filhos brincam com, ficamos com os cabelos em pé? Pois é, plasticina! Quando era pequena, adorava plasticina e não era como a play-doh que hoje se compra em qualquer lado, com imensas cores e acessórios. Eram umas barras […]
Receita de almôndegas vegan – Beyond Meat e molho de tomate
Tenho estado a ver a série Julia Child na HBO e num dos primeiros episódios, a protagonista estava a fazer hambúrgueres de raíz e a servir ao Pai (interpretado pelo activista vegan James Cromwell). Este plano lembrou-me quando era pequena e a minha Mãe fazia tudo de raíz, não comprava produtos pré-cozinhados ou pré-preparados. Isso […]
Receita de pudim de chia – vegan
Com as temperaturas a subir, apetecem sobremesas frescas, refrescantes e leves, por isso criei esta sobremesa vegan com frutos vermelhos e gelatina, complementada com um pudim de chia simples e adocicado. Para quem não conhece a chia, ela é considerada um super alimento, rico em fibras, vitaminas e ómega-3 com imensos benefícios: melhora o trânsito […]
A Minha Avó – takeaway de comida tradicional portuguesa vegan
A Minha Avó é um takeaway de comida tradicional portuguesa totalmente vegan. Uma reinterpretação da tradição portuguesa tendo em conta a sustentabilidade, os melhores produtos biológicos que o nosso país tem para oferecer, sem nunca esquecer o amor que as nossas avós punham em cada prato que faziam. O projeto foi criado por dois amigos, […]
7 receitas vegan para a tua Páscoa
Quem celebra a Páscoa, sabe que o ponto central da festa é a comida. Apesar de muitas famílias continuarem a celebrar com a mesa cheia de produtos animais, gostava de deixar aqui sete sugestões para que festejes uma Páscoa 100% vegetal com receitas vegan que vão surpreender toda a gente. As minhas sugestões são de […]
Alimentação vegan na gravidez
A gravidez é uma fase mágica e que passa muito rapidamente. Mas durante estes curtos meses o nosso corpo sofre muitas mudanças e devemos cuidar de nós e do bebé que se está a desenvolver. Esta é uma altura para deixar hábitos menos saudáveis e começar a comer com mais consciência, já que a nossa […]
Receita de nuggets com tofu – sem fritar
Comecei a preparar esta receita para a minha filha em substituição dos nuggets que se vendem no supermercado. A base da receita é muito simples e o truque está em temperar o tofu atempadamente para ficar com mais sabor. Apesar de a receita ser para uma criança, cá em casa todos gostamos. A minha filha […]
Porque os vegan não usam lã?
O motivo pelo qual enquanto vegan não utilizo a lã, é porque ela é um produto de origem animal. De uma maneira simples bastaria isto, mas gostava de falar mais sobre o que está por trás da lã e das imagens fofas que nos chegam de animais felizes a ser tosquiados. As ovelhas são aquele […]
Cosmética sólida – sabes como tirar melhor proveito?
Há uns dias estava a falar com uma amiga sobre o boom que a cosmética sólida teve em Portugal. Lembro-me que há uns anos não se encontrava muita variedade e a minha primeira experiência com cosmética sólida foi um hidratante em barra da Lush. Depois desse não encontrei mais variedade durante alguns anos. Já experimentei […]
Tarte de legumes vegan com massa filo
Esta receita foi feita para aproveitar alguns alimentos que tinha no frigorifico e acabou por ser uma agradável surpresa. A preparação foi rápida e adorei o resultado. Esta tarte é vegan e muito leve, podes acompanhar com legumes cozidos ou comer apenas a tarte. Também podes acrescentar outros legumes além dos que coloco aqui. Podes […]