Alimentação Vegan vs Alimentação Restritiva: Um Olhar sobre as Diferenças

Já abordei várias vezes as diferenças entre a alimentação vegetariana e a alimentação vegan, e esta distinção é fácil de compreender, mas quando se fala de alimentação vegan para crianças, normalmente associa-se à restrição de alimentos, o que poderá contribuir para algumas carências alimentares e consequências no crescimento e desenvolvimento. Recebi recentemente um convite da […]