Nos últimos tempos, tenho observado atentamente as discussões em torno da rotulagem de alimentos à base de plantas na União Europeia (UE). Como consumidora, preocupo-me com a transparência das informações que recebo ao escolher os produtos que coloco no meu carrinho de compras. Entretanto, confesso que ainda me sinto um pouco perplexa em relação à […]
Categoria: Opinião
Alimentação Vegan vs Alimentação Restritiva: Um Olhar sobre as Diferenças
Já abordei várias vezes as diferenças entre a alimentação vegetariana e a alimentação vegan, e esta distinção é fácil de compreender, mas quando se fala de alimentação vegan para crianças, normalmente associa-se à restrição de alimentos, o que poderá contribuir para algumas carências alimentares e consequências no crescimento e desenvolvimento. Recebi recentemente um convite da […]
O impacto ambiental do veganismo: 3 dicas simples e sustentáveis
Como vegana, estou consciente do impacto ambiental das minhas escolhas e por isso acredito que é importante partilhar as minhas experiências pessoais e destacar o veganismo como opção sustentável para ajudar a preservar o nosso planeta. Ao longo dos anos, descobri e adoptei três dicas simples que podem ajudar qualquer pessoa a tornar-se mais ecológica, […]
Simplificar o Veganismo: Adaptá-lo ao Nosso Estilo de Vida
Uma das maiores preocupações que as pessoas têm quando ponderam adotar o veganismo é a ideia de que cozinhar ou preparar refeições é algo complexo e demorado. No entanto, é importante lembrar que podemos simplificar esse processo e ainda assim desfrutar de uma alimentação 100% vegetariana saudável e saborosa. Muitas vezes a utilização de alimentos […]
Os Benefícios da Proteína Vegetal em Comparação com a Proteína Animal
Uma alimentação equilibrada e rica em proteínas é essencial para a manutenção de uma vida saudável. Tradicionalmente, a proteína animal tem sido a fonte predominante de proteínas na dieta. No entanto, cada vez mais pessoas estão a optar por uma dieta à base de plantas, e a proteína vegetal tem ganho destaque. Para quem já […]
Lactação e Alimentação Vegan: Nutrir o Bebé e Celebrar a Amamentação
A amamentação é um momento precioso e fundamental na vida de um bebé. Como mãe que amamenta, compreendo a importância desta conexão única e os benefícios que ela traz tanto para o bebé como para a mãe. Agora vou escrever sobre a importância e como manter uma lactação saudável e nutrir o bebé adequadamente com […]
Recuperar a Forma no Pós-Parto com uma Alimentação Vegan Saudável
O período pós-parto é uma fase especial para as mulheres, repleta de mudanças físicas e emocionais. Neste momento, é natural que muitas mães desejem recuperar a sua forma física anterior à gravidez. A alimentação desempenha um papel fundamental nesta jornada, e seguir uma alimentação vegetariana estrita / vegan saudável pode ser uma escolha nutritiva e […]
Frutos secos ou frutas liofilizadas?
No mundo da alimentação saudável, é comum ouvirmos falar de frutas secas, como nozes e passas, como alternativas saborosas e nutritivas. No entanto, nos últimos anos, surgiu uma nova tendência: o aparecimento de frutos liofilizados ou desidratados a frio. Esta forma de preservar os alimentos tem ganhado popularidade devido aos seus benefícios nutricionais e sabor […]
Vamos falar de opções vegetarianas (com sabor)?
Este ano, no meu aniversário, recebi como presente um fim de semana num hotel que já namorava há muitos anos. Sempre que ia para a Ericeira, ficava a matutar que adorava ficar neste hotel, pela localização, história e arquitetura. E para perceberes por que razão estou a falar deste hotel, tens de ler o artigo […]
O veganismo como dieta para perder peso
Já aqui disse várias vezes que seguir uma alimentação vegetariana e a filosofia vegan traz muitos benefícios para a nossa saude e para o planeta, desde que o façamos de maneira equilibrada e consciente. Nesta altura do ano começam a aparecer muitas noticias sobre como conseguir um corpo perfeito para o verão, que refletem sempre […]
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