dia 25 de Novembro de 2017, um mês antes do Natal, será o meu primeiro workshop com a temática Natalícia. O Natal é a altura em que a família se reúne e como todos os grandes eventos, há uma grande partilha de comida… Grande parte da comida é de origem animal, mas está na altura […]
Categoria: Roteiro Vegan | Restaurantes, Associações e Eventos Veganos e Vegetarianos
Roteiro Vegan
Mês vegetariano no Hard Rock Cafe Porto e não só
O mês vegetariano está quase a terminar, começou no dia 1 de Outubro e vai até ao dia 1 de Novembro. Mas o que é este mês vegetariano e como é que a restauração encara este novo desafio? Durante o mês vegetariano, existem muitas actividades, como palestras, feiras, festivais, mercados a acontecer e claro que […]
Menu Vegetariano disponível no Hard Rock Cafe – Porto
PORTO, PORTUGAL, 2 de outubro de 2017 – Pelo terceiro ano consecutivo, o Hard Rock lança novas ofertas no menu vegetariano, por tempo limitado, mesmo a tempo da celebração do Mês da Consciêncialização Vegetariana. A partir da próxima segunda-feira, 2 de outubro, e até domingo, 12 de novembro, o Hard Rock Café Porto ampliará o […]
Washington Vegan – 3 restaurantes Vegan a não perder
Fiquei apenas um dia em Washington, mas mesmo assim deu para experimentar dois restaurantes veganos, que tornaram a visita mais deliciosa. Washington é uma cidade muito pacata e a melhor forma de visitar a cidade é alugando uma bicicleta que se encontra facilmente em vários pontos. É fácil pedalar na cidade e depois de visitar estes […]
Vegan em Nova Iorque
O veganismo continua a crescer e as opções multiplicam-se em todo o lado, ser vegetariano em Portugal já não é um “bicho de sete cabeças” e ter a possibilidade de sair do nosso cantinho e conhecer ou voltar a experimentar novas gastronomias é uma experiência que gosto de abraçar. Em 2014 escrevi um artigo sobre […]
Viajar e Ser Vegan – Londres
Visitar Londres significa tirar as fotografias da praxe em frente ao Palácio de Buckingam ou perto do Big Ben, subir a Tower Bridge, rodopiar no London Eye e passar horas na fila do museu de cera, Madame Tousseau. Mas quando se é vegan e se viaja para degustar e descobrir novos sabores, estas atrações são […]
Uma tarde a aprender alta pastelaria vegana, com Toni Rodriguez
Já passaram uns dias, o relógio não pára, mas quero registar no blog o workshop dado pelo Toni Rodriguez no Porto. Não é todos os dias que posso ver um chef trabalhar e a criar as mais belas criações de pastelaria (lindíssimas e deliciosas), por isso como o iria ser no Porto, na escola de cozinha […]
Passatempo Lexy, o menino vegano
Acompanha o Lexy por uma viagem ao veganismo de A a Z. O livro Lexy, o menino vegano, explica o veganismo de de uma forma divertida e fácil de entender, para as crianças e adultos. O livro pretende mostrar aos mais pequenos que não precisam de se sentir diferentes na escola ou em casa de […]
Power Foods – alimentação funcional
Em Lisboa, existe agora, um conceito inovador em Lisboa com crescimento exponencial cujo objectivo visa assegurar a ingestão de alimentos frescos e integrais, essenciais para a saúde e o bem-estar, sem alergéneos, glúten e sem quaisquer produtos de origem animal (vegano). A Power Foods foi criada por Filipe Martins, químico, mestre em tecnologia alimentar, atualmente […]
Viajar e ser vegan no Sri Lanka
Viajar é sempre um desafio, como veganos temos que tomar algumas precauções e por vezes o destino pode não ser o mais vegan friendly. Felizmente não é o que acontece com o Sri Lanka, um país que se situa no sul da Índia. O Sri Lanka é um país com uma grande percentagem de budistas, […]
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