Cosmética vegan, natural, ecológica e orgânica
Uma das grandes diferenças entre um vegetariano e um vegano, está relacionada com as suas escolhas no dia-a-dia. Muitas vezes quando falo sobre veganismo, foco-me muito na alimentação e faço poucas referências a outras questões como por exemplo a cosmética ou detergentes e que alternativas existem no mercado para que possamos ter um corpo e uma […]
10 locais vegetarianos e veganos a não perder em Londres
Londres é uma cidade repleta de sabores, desde as tradicionais mercearias, passando pelas bancas de frutas e legumes espalhadas pela cidade é muito difícil não encontrar algo que nos satisfaça o apetite, enquanto vagueamos pelas ruas da cidade. Se antes apenas tinha como referencia o famoso Fish and Chips (já existe uma opção 100% vegetal), […]
Cheesecake vegan de abóbora e kookie cat
Estamos na época das abóboras e existe uma grande disponibilidade delas em várias formas, feitios e sabores. Em receitas 100% vegetarianas, a abóbora pode ser utilizada de diversas maneiras, desde a entrada, até à sobremesa, servindo até para fazer recheios de “ovos-moles” sem ovo, fios de ovos, entre outras receitas tradicionalmente portuguesas. Apesar de já […]
Investigação Internacional revela os maus-tratos no transporte de animais vivos
Hoje é dia 1 de Novembro, o dia do Veganismo e para relembrar que o veganismo não é só comida, queria partilhar este press release sobre o transporte de animais vivos do Brasil para o Líbano e Egipto. O que aqui está descrito, não acontece só no Brasil, aliás, o programa da SIC “Grande Reportagem” […]
Workshop de Natal
dia 25 de Novembro de 2017, um mês antes do Natal, será o meu primeiro workshop com a temática Natalícia. O Natal é a altura em que a família se reúne e como todos os grandes eventos, há uma grande partilha de comida… Grande parte da comida é de origem animal, mas está na altura […]
Mês vegetariano no Hard Rock Cafe Porto e não só
O mês vegetariano está quase a terminar, começou no dia 1 de Outubro e vai até ao dia 1 de Novembro. Mas o que é este mês vegetariano e como é que a restauração encara este novo desafio? Durante o mês vegetariano, existem muitas actividades, como palestras, feiras, festivais, mercados a acontecer e claro que […]
Menu Vegetariano disponível no Hard Rock Cafe – Porto
PORTO, PORTUGAL, 2 de outubro de 2017 – Pelo terceiro ano consecutivo, o Hard Rock lança novas ofertas no menu vegetariano, por tempo limitado, mesmo a tempo da celebração do Mês da Consciêncialização Vegetariana. A partir da próxima segunda-feira, 2 de outubro, e até domingo, 12 de novembro, o Hard Rock Café Porto ampliará o […]
Manhãs na TV
Hoje estive no programa Manhãs na TV a falar sobre veganismo e a sua evolução em Portugal.
Waffles vegan de água com mirtilos
Às vezes quando faço uma receita e não tenho os ingredientes todos, tento improvisar com o que tenho disponível, por vezes corre bem, outras vezes corre menos bem. Quando quis fazer waffles e não tinha bebida vegetal, o mais óbvio foi alterar a quantidade de bebida vegetal para água. O resultado foi uma waffle mais […]
Startups que estão a revolucionar a comida vegan
O veganismo tem tido um crescimento a nível mundial muito grande. No Brasil o crescimento chega aos 40% (ano) e nos EUA nos últimos três anos o número de adeptos do veganismo cresceu 600%. Com este crescimento é natural que comecem a aparecer investidores com vontade de apostar em alternativas mais sustentáveis direccionadas ao público […]