Se há uma coisa que nunca faltou na despensa da casa dos meus Pais foi um frasco de compota ou uma tigela de marmelada. As compotas são uma forma genial de se armazenar e conservar os alimentos, evitando assim o desperdício de frutas, legumes ou vegetais. Ainda me lembro quando provei pela primeira vez um […]
Categoria: Receitas Pequeno Almoço Vegan – Vegano e Vegetariano
receitas para começar um dia de forma mais saudável e natural
Bolinhas Energéticas com tâmaras e proteina vegan
As bolinhas energéticas feitas em casa são uma opção deliciosa e saudável para satisfazer os desejos de um lanche rápido. Além disso, elas são muito fáceis de preparar. Estas pequenas maravilhas são cheias de ingredientes nutritivos e podem ser personalizadas de acordo com as tuas preferências. Uma das receitas mais populares é a de bolinhas […]
Como fazer manteiga de amendoim em casa
A manteiga de amendoim é um dos ingredientes que temos sempre em casa. É muito versátil e tanto pode ser comida simples, como pode ser colocada numa sandwich (manteiga de amendoim e geleia de morango – a melhor combinação), num batido (o meu favorito) ou usada como complemento para molhos de salada. Normalmente as manteigas […]
Pão Mármore de Banana – Vegan
O pão de banana é uma receita que já queria experimentar há muito tempo e por desleixo deixei passar o tempo. Com um fim-de-semana tranquilo, vi que tinha uma boa oportunidade para pôr as mãos na massa e fazer uma receita de pão de banana mármore – vegan – com pepitas de chocolate e nozes. […]
Receita de donuts vegan com glaceado de matcha e amêndoa
Sempre que tenho um tempinho livre e estou em casa, gosto de experimentar receitas novas, às vezes algumas que já estão guardadas há muito tempo e que quero experimentar. Há umas semanas atrás comprei a minha primeira forma de donuts e desde essa altura tenho experimentado fazer donuts veganos com e sem cobertura até conseguir […]
Granola de trigo sarraceno
A tentação de comprar produtos já preparados é muito grande e com a oferta cada vez maior às vezes questiono-me se vale mesmo a pena preparar alguns produtos em casa. Um desses produtos é a granola. Se antes a oferta de granola disponível no mercado continha sempre mel, hoje já é possível encontrar alternativas veganas […]
Waffles vegan de água com mirtilos
Às vezes quando faço uma receita e não tenho os ingredientes todos, tento improvisar com o que tenho disponível, por vezes corre bem, outras vezes corre menos bem. Quando quis fazer waffles e não tinha bebida vegetal, o mais óbvio foi alterar a quantidade de bebida vegetal para água. O resultado foi uma waffle mais […]
Panquecas vegan proteicas
Quando tenho mais tempo, aproveito para experimentar receitas que em principio poderão ser mais demoradas quando tenho o tempo contado ao segundo. Uma das receitas que mais tenho feito ao pequeno-almoço são panquecas. Tenho experimentado várias para conseguir panquecas vegan crocantes e ao mesmo tempo com o interior fofo. Já experimentei fuel pancakes de batata […]
Leite dourado e propriedades terapêuticas da curcuma
Este ano, fiquei doente, pela primeira vez em bastante tempo a gripe teima em não me deixar e como não tenho tido muitas oportunidades para repousar não há forma de recuperar e isso tem-me deixado em baixo. A falta de energia que sinto, não me deixa sair e fazer o que normalmente faço para relaxar, como correr, […]
Fuel pancakes veganas – pequeno-almoço saudável
O meu pequeno-almoço costuma ser rápido, salvo raras excepções em que tenho mais tempo e preparo um mais elaborado. Nestes costumo fazer Waffles ou crepes de grão, que são perfeitos ao fim de semana já que são capazes de substituir uma refeição ou durante a semana se sei que vou ter uma manhã mais preenchida […]
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