Etiqueta: acido folico

A dieta vegan ao longo da vida

Grávidas As grávidas devem ter cuidado com a sua alimentação, na medida que o feto é completamente dependente dos nutrientes que elas ingerem. A sua dieta deve dar especial importância ao ácido fólico. No primeiro trimestre o ácido fólico evita problemas na espinha bífida A vitamina B12 também deve ser suplementada. Antes da concepção os […]

Vitaminas

As vitaminas são compostos orgânicos que existem nos alimentos. Elas podem ser ingeridas na sua forma natural ou podem ser transformadas no organismo, as chamadas provitaminas. As vitaminas são indispensáveis à vida. São elas que asseguram o equilíbrio diético e as reacções químicas no metabolismo. Em algumas situações é preciso suplementar a alimentação com complementos […]