O meu pequeno-almoço costuma ser rápido, salvo raras excepções em que tenho mais tempo e preparo um mais elaborado. Nestes costumo fazer Waffles ou crepes de grão, que são perfeitos ao fim de semana já que são capazes de substituir uma refeição ou durante a semana se sei que vou ter uma manhã mais preenchida […]
Etiqueta: vegan
Crepes Vegan de Tapioca
Começou a aparecer em muitos locais os crepes de tapioca, originais do Brasil e novidade em Portugal. Gostava muito de experimentar, mas nas barraquinhas por onde passei, colocam sempre algum produto de origem animal, seja ovo ou alguma gordura, que os torna não veganos. Assim optei por fazer os meus crepes, apenas com tapioca, água […]
Moby & The Void Pacific Choir – Quando a música é feita por uma causa
Follow my blog with Bloglovin The Void Pacific Choir é o novo projecto do Moby e lançaram uma música de apoio e divulgação ao festival Circle V, que irá reunir oradores e personalidades veganas bem conhecidas. Quem conhece o Moby e o segue, sabe que ele se dedica fortemente à causa animal, todos os dias. […]
Receita Vegan Pudim de Chia – Detox Dia a Dia – Astrid Pfeiffer
O crescimento de livros de receitas veganas tem sido muito positivo, começo a perceber que há cada vez mais gente com interesse em aprender mais sobre a cozinha vegana, os seus benefícios ou apenas com vontade de reduzir o consumo de produtos e ingredientes de origem animal. Sempre que compro um livro, gosto de saber […]
Revista Slowly Veggie em Portugal
De dois em dois meses é lançada em Espanha a revista Slowly Veggie, que também pode ser encontrada em alguns quiosques e papelarias em Portugal. A revista Slowly Veggie baseia-se na alimentação vegetariana e vegana, mas não se foca apenas em receitas, como acontece com a maioria das revistas. Em cada edição a Slowly Veggie […]
Nova polémica contra o veganismo em Itália
Itália enfrenta uma batalha contra o veganismo. Apesar de estarem a ser criadas escolas veganas e existir uma proposta de Turim se tornar a capital vegana nossa próximos anos, a deputada Elvira Savino quer que os pais veganos sejam condenados de um a quatro anos de prisão por imporem as suas crenças às crianças. A […]
Vegano sem frescura
O livro de receitas veganas mais desbocadas do mundo, acabou de ser lançado no Brasil, com tradução para português. O livro dos autores do blog Thug Kitchen, compilaram no seu primeiro livro (Vegano sem frescura) mais de 100 receitas que vão auxiliar qualquer um, desde o principiante na cozinha, que não consegue ir além do […]
Viajar e ser vegan no Sri Lanka
Viajar é sempre um desafio, como veganos temos que tomar algumas precauções e por vezes o destino pode não ser o mais vegan friendly. Felizmente não é o que acontece com o Sri Lanka, um país que se situa no sul da Índia. O Sri Lanka é um país com uma grande percentagem de budistas, […]
Receita de bolacha vegan de aveia e pepitas de chocolate
Há algum tempo que não fazia bolachas de aveia, e as bolachas crocantes são as minhas favoritas. Normalmente faço a receita de bolacha de aveia com sementes, variando entre as sementes de linhaça, papoila, cânhamo ou coloco nozes como avelãs para um sabor mais quente. Hoje quis experimentar fazer uma bolacha crocante por fora, mas […]
Crumble vegano de banana, maçã e chocolate
O crumble vegano de chocolate passou a ser a minha sobremesa favorita desde que o provei pela primeira vez. Como muitas vezes não tenho tempo para fazer sobremesas, a simplicidade da confecção é um dos aspectos mais atrativos da receita. Os ingredientes podem variar, em vez da maçã podemos utilizar pera, acrescentar uma passas, reduzir […]
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