Etiqueta: vegan

Receita de bolacha vegan de aveia e pepitas de chocolate

Há algum tempo que não fazia bolachas de aveia, e as bolachas crocantes são as minhas favoritas. Normalmente faço a receita de bolacha de aveia com sementes, variando entre as sementes de linhaça, papoila, cânhamo ou coloco nozes como avelãs para um sabor mais quente. Hoje quis experimentar fazer uma bolacha crocante por fora, mas […]

Crumble vegano de banana, maçã e chocolate

O crumble vegano de chocolate passou a ser a minha sobremesa favorita desde que o provei pela primeira vez. Como muitas vezes não tenho tempo para fazer sobremesas, a simplicidade da confecção é um dos aspectos mais atrativos da receita. Os ingredientes podem variar, em vez da maçã podemos utilizar pera, acrescentar uma passas, reduzir […]

Comentários que os Vegan ouvem

Existe um certo estereótipo de comentário que muitas vezes ouvimos, não sei se existe uma bíblia de carnívoros, mas pessoalmente já ouvi todo o tipo de comentários, alguns mesmo absurdos. Aqui fica a lista dos mais ouvidos e as diferentes situações Quando num jantar ficam a saber que sou vegana, há uma lista infinita de […]

Qual a diferença em ser vegetariano e vegan

Existe muitas vezes a dúvida, sobre as diferenças entre um vegano e um vegetariano e também sobre o que define um vegetariano. Hoje, numa conversa, surgiu essa questão. O que é um vegetariano e se o vegetariano come peixe. De facto existem muitos, que se intitulam de vegetarianos, mas continuam a consumir produtos de origem […]

Massa à carbonara vegana

Adoro massa e massas gulosas são as minhas preferidas. Desde que me tornei vegetariana que tenho experimentado vários tipos de massas, mas a espaguete a carbonara vegana ainda não tinha arriscado, talvez por não querer arriscar e a textura não ficar com aquele sabor guloso que caracteriza a carbonara. Nesta receita utilizei um bacon vegano, […]