O Porto é a minha cidade e sem dúvida o meu local favorito para passar o tempo. É sempre uma delícia passear nas suas ruas, explorar os locais icónicos e descobrir o que eles têm para oferecer.

Quando saio com os miúdos, além de levar o lanche, tento sempre encontrar locais que tenham opções veganas para que eles possam provar algo diferente. Por vezes, é complicado encontrar um lanche ou um snack que lhes agrade. A minha filha é uma adolescente em miniatura e é muito picuinhas para comer, só gosta de alguns tipos de alimentos, sabores e texturas.

Este fim-de-semana, subi um pouco e fui passear à Boavista, visitar a Casa da Música e o Mercado Bom Sucesso. O mercado está agora renovado e muito diferente do que era quando ia lá com os meus pais às compras.

Para quem ainda não conhece o mercado do Bom Sucesso, é um excelente lugar para visitar e petiscar a qualquer hora do dia, pois oferece opções para todos os gostos. Mas o que me cativou foi um espaço que abriu recentemente e que tem opções veganas! O Las Muns é um food corner de autênticas empanadas argentinas! As empanadas Las Muns são feitas à mão, seguindo as receitas do Chef Diego, com ingredientes naturais e sem aditivos desnecessários.

Claro que, sempre que encontro um lugar com produtos veganos, procuro saber mais sobre o espaço e o conceito. Foi-me dito que Las Muns, apesar de ter aberto agora no Porto, já conta com 10 anos de história em Espanha. A oferta vegan é uma aposta da marca, que além das duas empanadas (salgadas) vegan que tinham, recentemente alteraram a receita da empanada de avelã e cacau (Nocilla e Banana) tornando-a vegana!

Agora, falando das opções veganas que podes encontrar na Las Muns:

• Empanada Humita
  A humita, de acordo com a história, foi o prato mais popular do antigo Império Inca e consiste em envolver massa de milho nas suas próprias folhas para, em seguida, cozê-las. No norte da Argentina, esta tradição persiste, mas também é possível encontrar variações desta preparação. No  Las Muns utilizam o recheio da humita para rechear a massa das muns, criando uma abordagem única para desfrutar do sabor tradicional.

• Empanada Cheese Burger
  Imagina a melhor versão americana de hambúrguer e queijo, mas claro, totalmente livre de ingredientes de origem animal. Feito com carne picada Heura e queijo cheddar vegan, esta foi a empanada favorita da minha filha.

• Empanada Nocilla e Banana
  Para os amantes de doces e chocolate, esta empanada é simplesmente imperdível. O recheio doce e a massa amarga criam uma combinação de sabores incrível. O chocolate derrete e fica semelhante a um petit gateau ou bolo lava, misturado com o doce da banana das Canárias, criando a sobremesa perfeita.

Para beber, optei por uma limonada natural, mas também há refrigerantes ou vinho disponíveis.

Não resisti e trouxe mais 4 Muns deliciosas para saborear em casa!

E o melhor é que posso guardá-las no frigorífico até três dias, mantendo todo o seu sabor e frescura. A praticidade é incrível, basta colocá-las no forno, air fryer ou frigideira para prepará-las rapidinho! Ah, e se preferires, também podes pedir pela Uber Eats ou Glovo, facilitando ainda mais o momento de desfrutar dessas incríveis empanadas veganas. Não percas a oportunidade te deliciares com as Muns onde e quando quiseres!

Fiquei imensamente feliz por encontrar este novo espaço, não só porque tem opções veganas, mas também é um lugar onde posso ir com os miúdos e sei que eles vão adorar a experiência gastronómica!

Las Muns
Mercado Bom Sucesso, Praça do Bom Sucesso 74 90, 4150-145 Porto
Telefone: 22 609 1220