Os oligoelementos são minerais necessários sem pequena quantidade, mas indispensáveis às funções celulares Crómio Função – intervêm na actividade da insulina Principais fontes – cereais, noz, amêndoas, frutos secos, Carência – intolerância aos açúcares, irritabilidade, perturbações neurológicas. Excesso – problemas renais, risco de cancro dos brônquios. Cobalto Função – entra na constituição da vitamina B12 […]
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Alho
O alho é uma planta anual, da família das liliáceas, adaptado à medicina e à cozinha a nível internacional. Quando tomado cru, rejuvenesce o nosso corpo, sendo utilizado em especial destaque como protector cardiovascular, pulmonar, estomacal, na cura da asma, com acção antioxidante e anticancerígeno. O alho é uma boa fonte de vitaminas B6, assim […]
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