Sabes quais são os 3 temas mais atrito causam entre vegetarianos e vegans?
1. Cães e Gatos vegan
2. Vegetariano ou vegan qual o melhor
3. Pode conter vestigios de

Estes são os temas que mais discussões acesas vejo a causar nas redes sociais. E porque estou a escrever sobre isto? Porque gostava de escrever sobre o meu ponto de vista e que me pudesses também dar o teu.

1. Cães e Gatos vegetarianos

Quem é tutor de um patudo, quer o melhor para ele. Adoro falar sobre os meus Gatos vegetarianos e não tenho qualquer problema sobre isso. Sei também que são saudáveis e acompanhados por médicos veterinários.

Para que o nosso patudo siga uma alimentação vegetariana temos que estar informados sobre ela para que possamos dar o melhor aos nossos patudos. Este conhecimento passa por saber que apesar dos gatos ou cães seguirem uma alimentação vegetariana, também devem fazer os exames de rotina, a vacinação e desparasitação. Assim como saber quais os alimentos que eles não podem comer como por exemplo a laranja ou cenoura.

Não existe qualquer problema em que um Cão ou Gato siga uma alimentação vegetariana, desde que devidamente acompanhado e felizmente cada vez existem mais estudos que comprovam que eles podem ser saudáveis com ração vegetariana.

2. Vegetariano ou Vegan – Qual o melhor

Esta questão devo dizer que me causa algum desconforto, não nos devemos sentir superiores. Ser vegetariano ou vegan não é para nos sentirmos superiores ou puder julgar os outros. A maior parte de nós nasceu em famílias convencionais e tomamos esta opção mais tarde pelo que devemos aceitar quem ainda está na jornada.

Outro ponto que quero reforçar é que ser vegan não é ser perfeito, nem ter uma alimentação muito cuidada ou só usar produtos locais. Por muito interessante que possa ser, existem alturas em que vamos sempre precisar de recorrer a alimentos processados e considerados pouco saudáveis. Não tenho qualquer problema em consumir estes produtos e eles fazem parte da alimentação cá em casa e são uma grande ajuda, mas também consumimos os outros produtos integrais, lentilhas, feijão etc. Não devemos demonizar os produtos processados, porque toda a nossa alimentação é processada. O tofu é um alimento processado assim como o simples facto de preparar um arroz ou um Burger de beterraba é processar os alimentos, ou seja estamos a transformação-los noutra coisa diferente da sua origem. A nossa alimentação deve ser rica e consumir de tudo um pouco.

E qual é a diferença entre um vegetariano e um vegan? Vê aqui

3. Pode conter vestigios de…

Este último está sempre em alta e já escrevi sobre os rótulos e a informação dos “pode conter vestígios de”. Apesar de poder causar confusão, esta informação é mais importante para quem tem alergia a alguns produtos, como por exemplo o leite, nozes ou marido, normalmente os maiores grupos de alergénios.

A informação “pode conter” não é obrigatória na rotulagem e por isso podemos achar que alguns produtos não tem contaminação e podem ter. Mas isto apenas significa que naquele local são processados alimentos que podem ter alguns dos principais alergénios, por isso normalmente são sempre os mesmos como o ovo, leite, soja, crustáceos, glúten.

Por isso (a menos que tenham uma alergia severa) não te sintas inibido de provar algo que possa conter “vestígios de”.