A Espirulina ou Spirulina, é uma micro alga-azul extremamente rica em proteínas.
Com a forma espiral, a spirulina pertencente ao grupo de 1500 espécies de plantas aquáticas microscópicas, que cresce naturalmente em lagos tropicais e subtropicais com altas concentrações de pH, carbonato e bicarbonato. As mais utilizadas são Spirulina maxima e a Spirulina platensis.
A sua cor azulada vem das ficocianinas, que conferem uns pigmentos azuis, a clorofilina dá-lhe um pigmento verde e os carotenóides pigmentação laranja.
A espirulina é o alimento mais completo conhecido e foi desde os primórdios, uma fonte suplementar das populações que habitavam perto de lagos, já os aztecas adicionavam spirulina às suas refeições, assim como algumas populações do Norte de África. Na alimentação contemporânea, a spirulina só foi reentruduzida há cerca de 30 anos, sendo que países como o japão, a França e os Estados Unidos consideram esta alga uma das maiores descobertas no campo da alimentação natural.
Composição da Espirulina e benefícios para a sua saúde
A espirulina contém cerca de 85% a 95% de proteína digerível.
Os aminoacidos presentes na espirulina são: , vitaminas, fitonutrientes e minerais, dos quais a vitamina B12, antioxidante betacaroteno, ácido gamalinoleico, ferro e clorofila.Os fitonutrientes (que actuam no sistema imunitário e promovem a saúde das células) como os sulfolípidos, os polissacáridos e as ficobilinas.
A toma de espirulina é útil na manutenção da saúde, como fonte de energia, na desintoxicação do organismo, na prevenção de acidentes vasculares e infecções e no alívio de sintomas menstruais. A fenilalanina presente na espirulina, causa uma sensação de saciedade que leva uma pessoa a comer menos, podendo ser consumida por pessoas obesas, sem o risco de perdas nutricionais. Não existem restrições para a toma da espirulina, todos a podem consumir, especialmente quem sofre de problemas ao nível do aparelho digestivo.
A espirulina é muito utilizada por que segue regimes alimentares restritos, como no caso dos vegetarianos, que a consomem pelo seu alto teor em vitamina B12. Para os atletas recomenda-se dado à sua alta concentração proteica (20 vezes o valor da soja e 200 o da carne de vaca) e ausência de gorduras ou hidratos de carbono. A espirulina em comparação com outros suplementos é melhor digerida e absorvida.
Composição:
Proteínas: (85% /90%), incluindo aminoácidos essenciais
Vitaminas: A, D, B2, B6 e B12
Antioxidantes: betacaroteno, clorofila e ficocianina
9 Setembro, 2021
Se quiserem saber mais sobre esse produto podem me procurar, tenho a pronta entrega. Spirulina com rastreabilidade, com Selos de Produto Organico e do Instituto Biodinâmico.
18 Agosto, 2021
Tem alguma contraindicação pra quem tem alergia a crustáceo?
19 Maio, 2020
É verdade que fumante e ex fumante NÃO podem suplementar Spirulina e Clorela pelo risco de câncer de pulmão? Por conter betacaroteno? Pois estudos recentes associaram a suplementação de betacaroteno ao câncer de pulmão em fumantes. Também assisti uma live do Doutor Dayan Siebra e ele também falou sobre isso
16 Abril, 2022
Não e verdade não diga asneira
O betacaroteno e um carotenóides
Auxilia na pigmentação da pele
Ajuda a baixar o colesterol com a oxidação do ldl ajuda nos problemas cardíacos aumenta a imunidade melhora a visão atua na prevenção e manutenção do câncer
Carotenóides são espécies de vitamina pro A transformada em vitamina A
O betacaroteno e encontrado em várias espécies de frutas verduras e vegetais
Como cenoura melancia frutas vermelhas laranja abóbora tomates além de outras
Sendo assim os fumantes tbm não podem consumidor estás frutas verduras e vegetais
Vê a asneira que está falando
19 Setembro, 2019
Comprei o suplemento de spirulina da up sport e fez total diferença no meu dia a dia. Muito bom e realmente fiquei mais disposto. APROVADO!!!!!!
23 Outubro, 2019
Qual a marca vc comprou.
27 Agosto, 2019
Qual a melhor marca suplemento de spuralina?
19 Setembro, 2019
Oii, comprei o da up sport e funcionou, realmente emagreci e está fazendo muita diferença
11 Junho, 2019
Bom dia, o pó de spirulina, posso colocar por cima da comida
13 Junho, 2019
Olá Ana, pode sim =)
14 Julho, 2019
Pra otimização do uso, tomar pela manhã e de preferência com algo q tenha vitamina C (pra melhor absorção do ferro)
No suco de laranja ou por sobre frutas cítricas, maçã, abacaxi…
7 Janeiro, 2019
Comecei a tomar Spirulina mas acho que vou ter que suspender, pois está enchendo meu rosto, costas e braços de acne.
Comei a tomar em capsulas para me livrar da maldita candidíase, para este problema é 100% eficaz. Mas pessoas que tem pele oleosa a mista, e não podem consumir B12 não recomendo, pois terão problemas com acne.
13 Março, 2021
Olá. Tudo bem? Você já repensou sua alimentação? Provavelmente os seus hábitos de alimentação estão ligados diretamente a inflamação da pele e aparecimento de acnes. Uma alimentação que produz mucos internos por estar te inflamando. Recomendo o canal no youtube do Alkaline Man. Ele explica muito sobre a intoxicação crônica que vivemos nos dias de hoje. Açúcar, amidos e proteína animal são alimentos que aumentam as infecções. Esse tipo de alimento é prato cheio para vermes, fungos e bactérias que ja estão em nós. Espero ter ajudado. Saúde
24 Outubro, 2018
E a respeito da spirulina absorver as impurezas do local onde foi ” criada (podemos dizer assim?)?
Sendo essa informação verídica, seria indicado alguma marca específica? Talvez ela sendo orgânica?
Obrigada
26 Agosto, 2019
Recomendo da Fazenda Tamanduá, certificada Orgânica.
2 Julho, 2020
Paz e amor! Onde fica localizada essa fazenda?
20 Março, 2018
Boa noite. Gostaria de saber se pessoas com epilepsia podem tomar Spirulina?
22 Outubro, 2017
É verdade que a spirulina, ajuda a emagrecer?
29 Janeiro, 2019
Sim, ajuda e muito tomo ha 10 dias e já emagreci 4 kilos, estou me sentindo com mais energia , perdi totalmente a fome e minha pele esta radiante e sem celulites em tão pouco tempo…. Foi o melhor suplemento que já tomei na vida.. vale muitoooo a pena utiliza-la
14 Junho, 2019
QUAL A MARCA QUE ESTA A TOMAR?
25 Setembro, 2019
Qual a marca vc está tomando?
10 Julho, 2017
Mas afinal o que contém de bom para a saúde face a isto tudo?
7 Junho, 2017
Tem um errinho ai, na parte em que cita os nutrientes, está se referindo a eles como aminoácidos: “Os aminoácidos presentes na espirulina são: , vitaminas, fitonutrientes e minerais, dos quais a vitamina B12, antioxidante betacaroteno, ácido gamalinoleico, ferro e clorofila.Os fitonutrientes…” pois aminoácidos são somente o resultado da quebra da molécula de proteína…
27 Maio, 2017
Gostaria de saber se quem tem gota pode consymir spirulina
10 Março, 2018
Não é aconselhado tomar proteínas em altas concentrações durante uma crise de gota. Fora das crises, as quantidades de proteínas provenientes do consumo de 1 ou 2g de spirulina não são suficientes para iniciar uma crise. Os benefícios da spirulina são então muito validos.
7 Maio, 2017
ADOREI !! Não conhecia, mas depois de ler fiquei impressionada com todos os benefícios que contém.
17 Abril, 2017
Olá, tenho algumas dúvidas: essa spirulina é uma alga ou bactéria? É rica ou não em vitamina B12? Quem é vegetariano só adquire vitamina D pelos raios solares? Obrigado pela atenção.
21 Abril, 2017
Olá Rai. A Spirulina é uma cianobactéria, ou seja, uma bactéria que faz fotossíntese.
Ela é rica em vitamina B12 sim, mas estudos dizem que ela é análoga em nosso organismo, acredito que precisamos de mais estudos pra afirmar ou não sobre esse assunto.
31 Maio, 2017
Olá Rai,
O corpo produz a Vitamina D a partir do colesterol, quando a pele é exposta à luz solar, convertendo o colesterol na tão importante vitamina.
Quem nao segue uma dieta vegetariana, tem mais opcoes como fonte da Vitamina D: Óleo de fígado de bacalhau, salmão , sardinha e atum sao ótimas fonte de vitamina D.
31 Janeiro, 2018
visite o site da sociedade vegetariana brasileira e tire essas duvidas pois la eles tem referencias. a b12 so e encontrada em alimentos de origem animal. eu consumo espirulina apenas pela proteina.
4 Abril, 2017
muito bom
28 Março, 2017
Olá!
Eu li que a B12 contida nela não é metabolizada pelos humanos..
E como referência, a quem interessar, estou tomando da puravida
Um abraço!
11 Novembro, 2018
A espirulina NÃO contém Vitamina B12. Contém uma forma de cobamamina designada como “pseudovitamina b12” porque não possui efeito biológico nos seres humanos. A espirulina é considerada portanto uma fonte não fiável de vitamina B12, desaconselhada pela literatura médica como suplemento de vitamina B12 no vegetarianismo estrito.
4 Fevereiro, 2017
Gostei
27 Setembro, 2016
bom dia, peço desculpa pela correção , mas a spirulina é uma bactéria fotossintética ou cianobactéria. É um erro muito frequente chamar-lhe microalga, mas estas são organismos eucariotas com núcleo, enquanto que a spirulina é unicelular, procariota, sem núcleo, logo só pode ser uma bactéria. Pensa-se que terão sido os primeiros organismos a aparecer.
5 Setembro, 2016
Bom dia, apenas uma dúvida, fala-se de muitas propriedades nutricionais da spirulina, vários artigos digitados em blogs, mas pesquisando para comprar em varios lugares, seja na web ou em lojas físicas, todas as marcas que vejo em suas tabelas nutrionais é praticamente limpa, dando a entender ou que o produto não tem nada desses minerais e aminoácidos ou que não possuem quantidades suficientes, ou seja, os próprios fabricantes não expoem algo que seria ótimo para suas vendas ou porque em pesquisas não encontram os nutrientes e para não se comprometerem ficam calados apenas deixando os artigos circularem na internet impulsionando as vendas.
Eu comprei um pote, irei começar a tomar, mas fiquei com essa baita dúvida.
5 Outubro, 2016
Oi Rafael. Para se montar uma tabela nutricional devemos seguir regras e infelizmente nestas regras acaba por não mostrar a dimensão nutricional dos produtos pois são feitas em cima de porções muito pequenas e com os arredondamentos acaba ficando zerado, a qual a grande maioria das pessoas não se detêm, bem como informações nos rótulos, não existe espaço suficiente e também tem muitas regras a seguir, que mesmo com pesquisas científicas não é permitido expor no rotulo. Tenho certeza que vai comprovar muita coisa que lê por experiência própria, mas compre sempre uma Spirulina que saiba a procedência.
10 Março, 2017
Caro Rafael eu tomo um suplemento da Marca Americana Young Living chamado Multigreens que contém spirulina.
Entre em contacto comigo se quiser mais informações.
8 Agosto, 2016
E sabe a que ?
8 Agosto, 2016
Olá, o sabor da spirulina é semelhante ao das algas, mas forte, o que pode ser estranho no início.
6 Agosto, 2016
Gostaria de receber a Newsletter .
7 Agosto, 2016
Olá Catarina, aindanão tenho Newsletter =(
22 Julho, 2016
Sobre a soja, só é benéfica se for fermentada. Para mais informações, busquem vídeos do Dr. Lair Ribeiro no YouTube, ele é um dos maiores nutrólogos e cardiologistas do mundo e dá uma aula sobre saúde. Vale a pena pesquisar.
23 Maio, 2016
Boa tarde, sou vegetariana mas nunca consumi spirulina, mas nas últimas análises verifiquei que estou com uma ligeira anemia. Esta alga em comprimidos será boa para o caso?
Já agora e para o colesterol??
Obrigada
22 Maio, 2023
Ola Lia… ORA PRO NOBIS – Veja neste video do Dr Samuel Dalle Laste preciosas informações sobre essa plantam inclusive para anemia. https://www.youtube.com/watch?v=uDmncdSSnCQ
16 Fevereiro, 2016
Olá Bom Dia,
acho muito bom e saudável ter uma alimentação vegetaria.
Estou tentando e espero em Deus conseguir, pois durante minha vida inteira me alimentei de proteína animal, especialmente carnes vermelhas.
Quero me tornar vegetariana.
Um abraço a todos.!
10 Fevereiro, 2016
Estou na menopausa e uso proteína de soja na alimentação, como se fosse carne moída ou misturada ao feijao, também complemento a minha dieta com cápsulas de lecitina de soja, ômega 3 EPA, vitamina D em gotas e cálcio, as ondas de calor ainda existem mas não tão severas.
10 Fevereiro, 2016
Olá, as isoflavonas de soja ajudam a reduzir os sintomas da menopausa, tais como as ondas de calor, as alterações na pele, unhas e cabelos. =)
22 Fevereiro, 2016
Damauri, sabe-se hoje que a suplementação de cálcio é desnecessária, inclusive porque você já toma vitamina D3 que potencializa o cálcio da alimentação. Só falta mesmo você repor Cloreto de Magnésio PA que é indispensável para direcionar esse cálcio potencializado para os ossos, evitando inclusive que esse cálcio se instale nas articulações te limitando os movimentos e nas artérias coronárias, podendo te levar à arteriosclerose. O Cloreto de Magnésio PA, ainda te auxilia nos inconvenientes da menopausa.
21 Janeiro, 2016
Olá, gostaria de saber se há estudos sobre utilização de spirulina para suplementação de proteína em pacientes após gastroplastia. Eu não gosto muito de carne, queria seguir uma dieta semi-vegetariana, mas a nutricionista está meio que me “obrigando” a consumir 72 g de proteína animal por dia.
23 Janeiro, 2016
Olá Ana.
Poderá incorporar outros alimentos vegetais na sua alimentação. Não só spirulina, para não sofrer outras carências alimentares.
12 Dezembro, 2015
Olá!
Encontrei seu blog quando buscava informações sobre a Espirulina.
Estou interessada por alimentação saudável e sei pouca coisa.
Espero aprender a praticar hábitos saudáveis , visto que estou passando pelo processo de menopausa com muita dificuldade. Se puder me ajudar, ficarei grata!
Um abraço: Maria Alves
12 Dezembro, 2015
Olá Maria Alves. Tentarei responder às suas dúvidas. 🙂
Até breve
12 Maio, 2015
A spirulina é um óptimo suplemento
MAS….. NÃO É FONTE FIÁVEL DE B12! Qualquer nutricionista atesta!
Como Vegan informada há quase 20 anos sei que as algas e outras plantas contêm ANÁLOGOS da vitamina B12 (falsa B12) que podem imitar a verdadeira B12 nos testes ao sangue, mas que na verdade interferem no metabolismo da vitamina B12.
nenhuma fonte de vitamina B12 feita a partir de plantas foi certificado. Estes são os exemplos mais conhecidos de alimentos vegetais que contêm análogas da vitamina B12:
Spirulina
Nori
Miso
Wakame
Para repor a B12 SÓ com suplementação, de preferência, de Metilcobalamina sublingual para melhor absorção.
1 Setembro, 2015
Análogos de vitamina B12 não imitam a B12, e não são anagonista. Não foi demostrado que eles pegam o lugar onde a vitamina B12 iria agir.
A spirulina possui ao redor de 20% de vitamina B12 funcional e 80% de análogos. Os 20% correspondem a 100% das necessidades diárias no caso de um consumo de 5g.
Um estudo na holanda em 2014 verificou a biodisponibilidade de vitamina B12 do Nori e da Spirulina em comparação com a vitamina B12 pura , para ratos com deficiência em vitamina B12 . Não foi verificado diferença de peso geral , de peso de figado ou de rins entre os três tratamentos. Os três tratamentos resolveram a deficiência em B12. (vitamina B12 content and bioavalability of spirulina and nori).
Gostaria de lembrar que a spirulina é utilizada em crianças com malnutrição aguda e que nenhuma dessas crianças apresentou carencia em vitamna B12 durante sua recuperação
26 Setembro, 2015
Se a moderação aprovar os comentários anteriores, ignore por favor hahaha. Eu li o artigo e a pesquisa que foi feita, entretanto é uma pesquisa bem recente e com pouca repercussão contra muitos nutrólogos e nutricionistas especializados em alimentação vegana que discordam da confiabilidade dessas algas . Mas no caso, o que o artigo fala é diferente do que você disse aí, pelo que entendi. Sobre a espirulina, especificamente, diz que era 83% falsa b12 e 17% b12 e que vários estudos mostravam resultados controversos, que era confuso e era preciso mais estudo para clarear os entendimentos a respeito da espirulina em humanos. Se eu tiver lido errado, por favor, me corrija.
“Edible Cyanobacteria.
Some species of the cyanobacteria,
including Spirulina, Aphanizomenon, and Nostoc,
are produced at annual rates of 500-3000 tons for food and
pharmaceutical industries worldwide (61). Tablets containing
Spirulina sp. are sold as a health food fad, since it is
known to contain a large amount of vitamin B12 (62). We
found that commercially available spirulina tablets contained
127–244 lg vitamin B12 per 100 g weight (63).
When two corrinoid compounds were characterized from
the spirulina tablets, the major (83%) and minor (17%)
compounds were identified as pseudovitamin B12 (adeninly
cobamide) and vitamin B12, respectively (Fig. 2). Several
groups of investigators indicated that pseudovitamin B12 is
hardly absorbed in mammalian intestine with a low affinity
to IF (64, 65). Furthermore, researchers showed that
spirulina vitamin B12 may not be bioavailable in mammals
(63, 66). Herbert (67) reported that an extract of spirulina
contains two vitamin B12 compounds that can block the
metabolism of vitamin B12. And van den Berg et al. (68)
demonstrated that a spirulina-supplemented diet does not
induce severe vitamin B12 deficiency in rats, implying that
the feeding of spirulina may not interfere with the vitamin
B12 metabolism. Further studies are needed to clarify
bioavailability of spirulina vitamin B12 in humans.”
29 Setembro, 2015
Gabriela, comentários “desaprovados” =)
25 Abril, 2022
Eu tomo da marca lifeway naturais e tô me sentindo muito bem.Sinto mais energia e disposição no meu dia dia e ainda tomo apenas uma cápsula por dia e seria duas.
28 Abril, 2016
A B12 proveniente das algas não é activa. Estou muito bem informada e posso assegurar que a única análise eficaz é ao ácido metilmalónico (MMA) no sangue ou na urina justamente por a B12 análoga iludir o resultado da análise à B12 no sangue. Informem-se porque conheço crianças com problemas graves por falta de B12 porque os nutricionistas não estavam informados.
A B12 cria-se a partir de bactérias, nenhum alimento de origem vegetal é fonte de B12 activa e a única forma segura de a obter é através de suplementos.
Cerca de 50% de vegetarianos e 40$ de carnistas tem falta de B12. Com a industrialização e higienização dos alimentos, até do fígado de animais é complicado obte-la.
Todos nós sintetizamos B12 no intestino mas muito poucos de nós a consegue reter. é geralmente expelida rapidamente pelas fezes antes de ser absorvida. No entanto, conheço alguns casos de veganos que não precisam de tomar. Não é o meu. Já estava com carência e as análises à B12 continuavam a mostrar níveis normais. Só quando fiz ao ácido metilmalónico confirmei que estava bastante abaixo do desejável.
Há crianças com problemas cognitivos pela carência de B12 e se não for corrigido a tempo pode ser irreversível
Não se brinca com a saúde das pessoas. Informem-se com especialistas em nutrição vegetariana. Não ovolactovegetariana.
26 Dezembro, 2022
Olá, sou vegano há muitos anos, sempre uso a spirulina sempre pele manhã, nos exames de sangue, não apontou aumento no B12 e sim redução, sendo necessário o uso de B12 injetável com dose de ataque (alta dose) para se equilibrar.
Fora que neste mês voltei a utilizar, gerou infecção renal e urinária na minha esposa e em mim notei dores próximo ao rim esquerdo.
Como profissional da área da saúde (Fitoterapeuta), acho que tem spirulina falsificada no mercado, utilizei a que vende em pó a granel em loja de produtos naturais, dizendo que é spirulina, mas sei lá o que é.
Além de ser caro, terei que jogar no lixo.
15 Fevereiro, 2015
Deve-se tomar ou não?
17 Fevereiro, 2015
A espirulina é um ótimo suplemento alimentar e pode ser integrado na alimentação.
11 Janeiro, 2015
comecei a tomar e sinto uma leve dor-de-cabeça no dia seguinte toda vez q tomo…
21 Abril, 2017
Olá Chirley Maria. Na compra de Spirulina você precisa saber a procedência e ela deve estar bem vedada e em embalagem que não passe luz.
21 Julho, 2013
A vitamina B12 da spirulina não é absorvida pelo corpo humano