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Beringela recheada com cogumelos

Ingredientes Azeite 1 cebola média picada 200gr de Tofu 2 beringelas médias 200gr de cogumelos Natas de Soja Molho de Soja Pimenta moída 4 Batatas Médias Preparação Beringelas Pré-aquecer o forno a 180º. Cortar as beringelas ao meio e retirar a polpa com cuidado para não cortar a pele da beringela. Colocar as Metades no […]