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Porquê tornar-se Vegan

Existem inúmeras razões para deixar de consumir produtos animais e derivados. Podemos argumentar que é uma questão de ética, saúde, vontade de mudar o mundo, mas ao mesmo tempo, existem ainda mais mitos sobre as falhas de nutrientes que uma alimentação vegana pode causar. Aqui fica uma lista de motivos porque devemos ser vegan. 01. […]

Beringela recheada com cogumelos

Ingredientes Azeite 1 cebola média picada 200gr de Tofu 2 beringelas médias 200gr de cogumelos Natas de Soja Molho de Soja Pimenta moída 4 Batatas Médias Preparação Beringelas Pré-aquecer o forno a 180º. Cortar as beringelas ao meio e retirar a polpa com cuidado para não cortar a pele da beringela. Colocar as Metades no […]

Matadouro ilegal em Viana do Castelo

Hoje, 17/03/2011, em Viana de Castelo foi desmantelado um “alegado” matadouro ilegal, a funcionar num armazém. No mesmo local foram identificados dois suspeitos pelo abate ilegal de  animais ( equídeos). Ao que tudo indica a GNR já estava a efectuar investigações há algum tempo e após várias denuncias que referenciavam o local como “habitualmente utilizado […]

Vitaminas

As vitaminas são compostos orgânicos que existem nos alimentos. Elas podem ser ingeridas na sua forma natural ou podem ser transformadas no organismo, as chamadas provitaminas. As vitaminas são indispensáveis à vida. São elas que asseguram o equilíbrio diético e as reacções químicas no metabolismo. Em algumas situações é preciso suplementar a alimentação com complementos […]