Este ano tenho feito vários gelados, apesar de ter algumas variações a base é sempre a mesma: leite de coco, iogurte de soja e limão. A vantagem de fazer o nosso próprio gelado é poder controlar os ingredientes e jogar com a sua composição nutricional. Aproveitar o doce da fruta e retirar o açúcar, já […]
Etiqueta: comida vegan
Receita de Seitanas
As seitanas são a versão veganizada das tradicionais bifanas, um prato tradicional português presente em todas as festas populares e botecos. Em qualquer lugar é possível pedir uma bifana e pelo que tenho reparado, as seitanas estão cada vez mais populares. Basicamente as seitanas são bifinhos de seitan cortado em fatias finas e cozinhado com […]
Receita de Rissóis vegan – recheio de cogumelos
Há quem adore e há quem não goste nada de rissóis. Eu pertenço ao primeiro grupo e quer sejam fritos em óleo, na air fry ou no forno, não há nada mais saboroso do que um rissol. Quando era mais pequena lembro-me que os rissóis eram uma forma de aproveitar a comida que sobrava dos […]
Comedores de Paisagem nomeado melhor bogue de viagens pessoal e melhor bogue de viagens eleito pelo público
Pela segunda vez consecutiva, o Comedores de Paisagem foi selecionado pela BTL para a lista de Melhor Blogue Nacional nas categorias de Melhor Blogue de Viagens Pessoal e Melhor Blogue de Viagens Eleito Pelo Público. O Comedores de Paisagem é um blogue especialmente dedicado a viagens e à comida vegana: o que se come em […]
Workshop Pic-Nic Vegetariano
Sábado, 26 Julho Workshop Pic-Nic Vegetariano A comida é uma das maneiras mais agradáveis de viajar, conhe- cendo sabores e costumes de outras latitudes. A Escola de Cozinha Da Terra e o Comedores de Paisagem lançam durante o verão uma nova forma de viajar: Workshop de comida vegetariana dedicados a várias regiões do planeta, onde […]
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