Esta semana foi marcada por uma calma tranquila, mas trouxe consigo algumas reflexões sobre alimentação, bem-estar e as escolhas que fazemos no dia a dia. Entre podcasts inspiradores e uma visita ao supermercado que me deixou a pensar, houve espaço para questionar hábitos, rótulos e até o julgamento que, por vezes, fazemos sobre os outros. […]
Categoria: Opinião
Zoológicos Têm Sugestões Cruéis para o Dia dos Namorados: Insultar o Teu Ex Nunca Foi Tão “Animal”!
Esta semana, enquanto lia as notícias, deparei-me com algo que, a meu ver, é uma forma peculiar — e, para mim, cruel — de celebrar o Dia dos Namorados. Como mãe vegana, confesso que me custa explicar aos meus filhos porque é que algumas formas de crueldade animal são vistas como corretas ou até engraçadas, […]
O Custo (Injusto) de Ser Vegan: Reflexões Sobre Preços no Supermercado
Já alguma vez paraste para comparar os preços da proteína animal e vegetal no supermercado? Há uns dias, enquanto fazia as minhas compras, deparei-me com uma cena que me deixou a pensar: uma senhora à minha frente levava no carrinho várias embalagens de frango, num total que equivalia a cerca de 6 a 8 aves. […]
Cell4Food: A Revolução Sustentável na Produção de Alimentos em Portugal
Nos dias de hoje, a procura por soluções alimentares sustentáveis nunca foi tão urgente. A Cell4Food surge como uma inovadora empresa na área de biotecnologia alimentar, com o objetivo de transformar a forma como os alimentos são produzidos. Especializada na produção de alimentos celulares, a Cell4Food apresenta-se como uma alternativa viável à aquicultura tradicional, oferecendo […]
Exploração intensiva e crise climática: o papel do metano
O metano é um dos principais poluentes atmosféricos, desempenhando um papel crucial no aumento das temperaturas globais e, consequentemente, na crise climática. Uma das principais fontes desse gás prejudicial é a exploração pecuária intensiva. Quando discutimos o aquecimento global, a atenção recai muitas vezes sobre o dióxido de carbono (CO2), por ser o gás com […]
Inteligência e habilidades únicas: por que o polvo é um animal extraordinário
O polvo, um cefalópode invertebrado com mais de 270 milhões de anos de evolução, continua a surpreender cientistas e entusiastas por sua inteligência incomum e habilidades impressionantes. Embora seja ainda um ícone gastronómico em muitos países, como Portugal e Itália, a sua complexidade cognitiva e comportamental torna-o um ser fascinante e digno de proteção. A […]
Gelado de Leite de Égua: Cientistas Polacos Consideram uma Alternativa Saudável, mas Será a Melhor Opção?
Quando era mais nova, lembro-me de adorar a mozzarella de búfala, até descobrir que não era feita de leite de vaca. Essa revelação incomodou-me tanto que decidi parar de a consumir. Na altura, com apenas 10 ou 11 anos, foi a minha primeira experiência em perceber a diferença entre os animais não humanos e a […]
Veganismo e Sustentabilidade: A Ameaça das Plantas Invasoras nos Ecossistemas
Quando falamos sobre veganismo, muitos associam imediatamente à proteção dos animais e à alimentação à base de plantas. No entanto, o veganismo vai além dessas questões. Nem todas as plantas são benéficas para os nossos ecossistemas. Hoje, quero alertar-vos sobre um problema ambiental que nem sempre é discutido: as plantas invasoras que ameaçam a biodiversidade […]
Serão os figos adequados a veganos?
Este é um debate curioso e que todos os anos, na época de Verão surge na maior parte das redes sociais. Os figos são um fruto que muitos adoram, outros nem por isso e apesar de não ser uma fruta manipulada pelo homem ela utiliza um animal não humano na sua polinização e ele perde […]
Estará o veganismo em queda?
Sim, leram bem, estará o veganismo em queda? Apesar das perspectivas de crescimento económico e do aumento das ofertas de produtos vegan, tenho assistido a uma queda do veganismo à minha volta e por diferentes motivos. Estando também ligada ao veganismo e à promoção de produtos vegans, percebo que o padrão de consumo alterou e […]
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