Ser vegan, jornada pelo mundo das plantas
Antes de me tornar vegan, a minha relação com a alimentação era bastante descomprometida. Eu comia o que queria e não me preocupava com a origem dos alimentos ou com o impacto que as minhas escolhas alimentares podiam ter no meio ambiente. Apesar de ter consciência sobre os direitos dos animais, apenas percebia esta crueldade […]
A importância da vitamina B12
A vitamina B12 é importante para o nosso corpo, independentemente se somos ou não vegetarianos. A B12 actua no sistema nervoso e na produção de glóbulos vermelhos . Embora na alimentação “convencional” ou seja em fontes de origem animal (ovos, carne, peixe ou lacticínios) seja mais fácil obter a vitamina b12, também a podemos obter […]
“De onde vem a proteína?”
Com certeza que já te perguntaram 10000 vezes “de onde vem a proteína” ou “é impossível comer proteína numa alimentação vegetariana”. A proteína só ganha importância quando nos tornamos veganos, antes da nossa decisão de mudança de estilo de vida, ninguém queria saber da proteína. As proteínas são importantes para o bom funcionamento do nosso […]
Vamos fazer leite vegetal?
As bebidas vegetais feitas em casa são uma alternativa saudável e mais económica para quem procura fazer uma alimentação de base vegetal ou vegan. Além do mais, ao fazer as bebidas vegetais em casa estamos a reduzir o consumo de embalagens. Apesar de gostar de fazer as minhas bebidas, ultimamente não as faço com tanta […]
Conheces as alternativas vegetarianas mais populares?
Já não é segredo que o veganismo ganha cada vez mais adeptos, independentemente das motivações quer seja de saúde, ética ou ambientais, e isso claro faz com que a oferta de produtos vegan aumente no mercado e se torne mais acessível. Se começas agora a dar os primeiros passos no veganismo, ou procuras uma alimentação […]
O Candeeiro de Sal dos Himalaias: Benefícios para a Saúde e para o Ambiente
Conheces o candeeiro de sal dos Himalaias? Esta não é uma temática vegan, mas sempre gostei destes candeeiros e tenho um que adoro. Adoro a luz quente e confortável que irradia e o conforto. O Candeeiro de Sal dos Himalaias é uma peça decorativa única que se tornou cada vez mais popular devido aos seus […]
Conheces a diferença entre o seitan e o tofu?
A alimentação vegetariana é muito diversificada, mas cada vez que alguém ouve falar de veganismo a primeira coisa que vem à cabeça é o seitan ou o tofu. Estas duas fontes de proteína vegetal são ricas em nutrientes e também são muito versáteis na cozinha. Neste artigo vou explorar as diferenças entre o seitan e […]
Benefícios do veganismo para o ambiente.
A procura de produtos vegan, a opção da filosofia vegan é cada vez mais frequente em Portugal. Esta procura resulta de uma maior consciencialização sobre o impacto que o consumo de produtos animais tem para o planeta. Todos sabemos que a produção de produtos animais, como a carne e o lacticínios são os grandes responsáveis […]
10 Mitos sobre o veganismo
O veganismo é um de estilo de vida que envolve a exclusão de qualquer produto de origem animal, desde a alimentação, vestuário e produtos de beleza / cosmética. No entanto, ainda existem muitos mitos e equívocos sobre esta filosofia de vida que tem ganho cada vez mais adeptos. Neste artigo, vou desmistificar alguns dos mitos […]
Conheces o impacto que o veganismo tem no teu corpo?
Nos últimos anos a procura de uma alimentação vegetariana tem aumentado significamente. A alimentação vegetariana estrita consiste em evitar todos os produtos de origem animal, incluindo carne, laticínios, ovos e mel. A dieta vegetariana estrita baseia-se em alimentos vegetais, como frutas, legumes, nozes, sementes e grãos integrais. Muitas pessoas adotam essa dieta por motivos éticos, ambientais […]