A cozinha que alimenta as guerreiras vegan da Akashinga
Potenciando uma unidade anti-caça furtiva composta por mulheres No Vale do Zambeze Inferior no Zimbabwe, os heróis locais são uma unidade anti-caça furtiva composta por mulheres, todas veganas. Talvez já tenha ouvido falar delas. As Akashinga (“As Corajosas”) têm sido notícia a nível mundial. O seu método rigoroso de treino foi destacado no documentário The […]
Os Benefícios do Tofu: Guia Completo
Recentemente, tive o privilégio de ser entrevistada pela Record TV Europa, onde compartilhei minha paixão pelo veganismo e tudo que envolve esse estilo de vida – desde a alimentação até o cuidado com crianças e animais. Uma das questões que surgiram foi sobre a facilidade da minha transição para o veganismo e como tudo começou. […]
Workshop “Introdução à cozinha vegetariana” no Raíz Home & Yoga
🌿Juntámo-nos à Beatriz do blog sociedadevegan.com para organizar um workshop de introdução à culinária 100% vegetariana. 🌿O workshop “Introdução à cozinha vegetariana” é ideal para aqueles que desejam alterar hábitos alimentares e optar por uma abordagem mais saudável, consciente e sustentável na alimentação. 🌿 Neste workshop, a Beatriz irá desmistificar essa transição, demonstrando como é […]
Favas: A Próxima Tendência em Proteína Vegetal?
A evolução constante na cena culinária traz consigo novos ingredientes e tendências a cada estação. Mas quem diria que este ingrediente que nos é familiar seria a nova revolução alimentar? As favas são amplamente conhecidas em Portugal, com uma riqueza de receitas tradicionais e até canções populares dedicadas a elas, quem não conhece as favas […]
Receita de triflet gelado com bolacha de laranja
As temperaturas estão a subir e continuam a aumentar, não é nenhum segredo que o mês de julho foi o mês mais quente registado até hoje no planeta. Todos estão conscientes das consequências e da realidade das alterações climáticas, com o aquecimento global a tornar-se cada vez mais evidente e as temperaturas extremas a tornarem-se […]
Alimentação Vegan vs Alimentação Restritiva: Um Olhar sobre as Diferenças
Já abordei várias vezes as diferenças entre a alimentação vegetariana e a alimentação vegan, e esta distinção é fácil de compreender, mas quando se fala de alimentação vegan para crianças, normalmente associa-se à restrição de alimentos, o que poderá contribuir para algumas carências alimentares e consequências no crescimento e desenvolvimento. Recebi recentemente um convite da […]
Vitamina B12 na Alimentação Vegetariana: A Inovação das Algas
Já aqui escrevi anteriormente sobre a importância da vitamina B12 para a saúde do nosso organismo, mas para os vegetarianos e veganos obterem esta vitamina, a maneira mais fácil é a suplementação, uma vez que ela é uma bactéria commumente nos animais. Apesar de já existirem muitas fontes confiáveis de vitamina B12, a inovação alimentar […]
Cinco Sopas Frias para o Verão: Receitas Refrescantes e Nutritivas para Saciares nos Dias Mais Quentes
Com a chegada do verão, procuramos constantemente formas de nos refrescarmos e de nos alimentarmos de forma leve e saudável. Nesta época do ano, as sopas frias são uma opção deliciosa e nutritiva que proporciona diversos benefícios ao nosso corpo. Além disso, a facilidade de preparação e a possibilidade de levar para qualquer lugar tornam-nas […]
Las Muns: o Paraíso de Empanadas Argentinas no Coração do Porto!
O Porto é a minha cidade e sem dúvida o meu local favorito para passar o tempo. É sempre uma delícia passear nas suas ruas, explorar os locais icónicos e descobrir o que eles têm para oferecer. Quando saio com os miúdos, além de levar o lanche, tento sempre encontrar locais que tenham opções veganas […]
O impacto ambiental do veganismo: 3 dicas simples e sustentáveis
Como vegana, estou consciente do impacto ambiental das minhas escolhas e por isso acredito que é importante partilhar as minhas experiências pessoais e destacar o veganismo como opção sustentável para ajudar a preservar o nosso planeta. Ao longo dos anos, descobri e adoptei três dicas simples que podem ajudar qualquer pessoa a tornar-se mais ecológica, […]