Home Page

Novembro 01 2017 0Comentários
cheesecakevegan-abobora

Cheesecake vegan de abóbora e kookie cat

Estamos na época das abóboras e existe uma grande disponibilidade delas em várias formas, feitios e sabores. Em receitas 100% vegetarianas, a abóbora pode ser utilizada de diversas maneiras, desde a entrada, até à sobremesa, servindo até para fazer recheios de “ovos-moles” sem ovo, fios de ovos, entre outras receitas tradicionalmente portuguesas. Apesar de já […]

Novembro 01 2017 0Comentários
transporte-animais-vivos

Investigação Internacional revela os maus-tratos no transporte de animais vivos

Hoje é dia 1 de Novembro, o dia do Veganismo e para relembrar que o veganismo não é só comida, queria partilhar este press release sobre o transporte de animais vivos do Brasil para o Líbano e Egipto. O que aqui está descrito, não acontece só no Brasil, aliás, o programa da SIC “Grande Reportagem” […]

Outubro 28 2017 0Comentários
hard-rock-palco

Mês vegetariano no Hard Rock Cafe Porto e não só

O mês vegetariano está quase a terminar, começou no dia 1 de Outubro e vai até ao dia 1 de Novembro. Mas o que é este mês vegetariano e como é que a restauração encara este novo desafio? Durante o mês vegetariano, existem muitas actividades, como palestras, feiras, festivais, mercados a acontecer e claro que […]

Outubro 11 2017 0Comentários
hard-rock-sociedadevegan

Menu Vegetariano disponível no Hard Rock Cafe – Porto

PORTO, PORTUGAL, 2 de outubro de 2017 – Pelo terceiro ano consecutivo, o Hard Rock lança novas ofertas no menu vegetariano, por tempo limitado, mesmo a tempo da celebração do Mês da Consciêncialização Vegetariana. A partir da próxima segunda-feira, 2 de outubro, e até domingo, 12 de novembro, o Hard Rock Café Porto ampliará o […]

Setembro 25 2017 0Comentários
waffle-vegan-agua

Waffles vegan de água com mirtilos

Às vezes quando faço uma receita e não tenho os ingredientes todos, tento improvisar com o que tenho disponível, por vezes corre bem, outras vezes corre menos bem. Quando quis fazer waffles e não tinha bebida vegetal, o mais óbvio foi alterar a quantidade de bebida vegetal para água. O resultado foi uma waffle mais […]

Setembro 19 2017 1Comentário
sociedadevegan-startups-vegan

Startups que estão a revolucionar a comida vegan

O veganismo tem tido um crescimento a nível mundial muito grande. No Brasil o crescimento chega aos 40% (ano) e nos EUA nos últimos três anos o número de adeptos do veganismo cresceu 600%. Com este crescimento é natural que comecem a aparecer investidores com vontade de apostar em alternativas mais sustentáveis direccionadas ao público […]

Agosto 30 2017 0Comentários
banner-carrot-lox-006

Carrot Lox ou salmão vegan fumado com queijo creme de caju

Esta receita já circula há algum tempo nas redes sociais, mas apesar de a curiosidade ser grande, ainda não me tinha aventurado a experimentar a receita de salmão fumado vegano. O salmão fumado fez parte da minha alimentação antes de fazer a transição para vegana, utilizada em grande parte dos pratos que fazia, confesso que […]

Julho 31 2017 0Comentários
gatos-veganos-banner

Gatos Veganos – Devemos dar ração vegetariana? Sim ou Não

O tema da alimentação vegetariana para Gatos é muito sensível e  causa muita discórdia entre os veganos e não veganos, mas o que aqui coloco é a minha opinião e está relacionado com o que aprendi ao longo dos anos. Em 2014 assisti a uma conferência de um dos fundadores do Santuário Compasión Animal, na qual […]