Os churros são muito cobiçados nas festas populares, mas também podem ser uma óptima opção para o lanche ou como sobremesa.
Ingredientes
350ml de água
200 gr de farinha
sal qb
Preparação
Amornar a água e juntar o sal. Adicionar a farinha e bater até obter uma massa homogénea.
Aquecer azeite. Colocar a massa de churros num saco pasteleiro e com um bico ondulado fritar os churros.
Cortar os churros com a medida desejada e polvilhar com açúcar e canela.
Podem ser servidos com chocolate derretido ou compotas doces.
Na bimby
Amornar a água e o sal durante 4 minutos 100º velocidade 2. Adicionar a farinha e misturar 10 segundos velocidade 5 .
Aquecer azeite. Colocar a massa de churros num saco pasteleiro e com um bico ondulado fritar os churros.
Cortar os churros com a medida desejada e polvilhar com açúcar e canela.
Podem ser servidos com chocolate derretido ou compotas doces.
21 Junho, 2013
o meu deu totalmente errado! rsrs misturei a massa até ficar homogenia mas ela ficou muito liquida, quando coloquei na frigideira ela derreteu, parecia pouca farinha! será que as medidas estão certas?
25 Junho, 2013
O óleo tem que estar bem quente, para a massa ficar crocante de imediato.
27 Novembro, 2016
Que farinha usou
28 Novembro, 2016
Olá Susana, é farinha de trigo normal =)