Churros “domingueiros”

comsética vegan

Os churros são muito cobiçados nas festas populares, mas também podem ser uma óptima opção para o lanche ou como sobremesa.

Ingredientes
350ml de água
200 gr de farinha
sal qb

Preparação
Amornar a água e juntar o sal. Adicionar a farinha e bater até obter uma massa homogénea.
Aquecer azeite. Colocar a massa de churros num saco pasteleiro e com um bico ondulado fritar os churros.
Cortar os churros com a medida desejada e polvilhar com açúcar e canela.
Podem ser servidos com chocolate derretido ou compotas doces.

Na bimby
Amornar a água e o sal durante 4 minutos 100º velocidade 2. Adicionar a farinha e misturar 10 segundos velocidade 5 .
Aquecer azeite. Colocar a massa de churros num saco pasteleiro e com um bico ondulado fritar os churros.
Cortar os churros com a medida desejada e polvilhar com açúcar e canela.
Podem ser servidos com chocolate derretido ou compotas doces.

The Humble Co

4 comments

  1. o meu deu totalmente errado! rsrs misturei a massa até ficar homogenia mas ela ficou muito liquida, quando coloquei na frigideira ela derreteu, parecia pouca farinha! será que as medidas estão certas?

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    1. O óleo tem que estar bem quente, para a massa ficar crocante de imediato.

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      1. Que farinha usou

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        1. Olá Susana, é farinha de trigo normal =)

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