Três restaurantes vegan para visitar – Porto
Sair de casa e jantar fora é um dos meus momentos favoritos, poder relaxar e não ter que me preocupar com as tarefas que antecedem o jantar faz as maravilhas ao meu bem-estar. Agora com os miúdos é mais complicado, mas não é uma missão impossível sair com duas crianças e no Porto existem muitas […]
Plantuna – a alternativa ao atum vegan e sustentável
Quem nunca ouviu a expressão “há muito peixe no mar”, claro que é um ditado popular de encorajamento, mas este ditado cada vez mais deixa de fazer sentido, porque se continuarmos a consumir peixe e a devastar os oceanos, o peixe extingue-se e com eles levam os oceanos. Um dos produtos mais populares e utilizado […]
Notícias Magazine: Cães e gatos vegetarianos
“Vasco e Beatriz têm em comum o facto de darem aos seus animais de companhia apenas comida vegetariana. Mas alimentar amigos de quatro patas apenas com ração de origem vegetal é uma opção que está longe de reunir consenso.” Podes ler a entrevista aqui: Cães e gatos vegetarianos
Sabes o que são os direitos dos animais?
Cada vez mais se fala e escreve sobre direito animal, existem grandes ensaios sobre os direitos dos animais e não se ficam apenas pela filosofia. Mas o que é o direito animal e todos os animais têm direitos? Será que sempre os tiveram ou estamos a caminhar para que cada vez exista mais sensibilização nesta […]
Chocolates vegan – onde comprar
Este artigo é para os amantes de chocolate e não só do chocolate negro, mas de todos. Terei que voltar uma vez mais atrás no tempo para aquela altura em que apenas havia um tipo de chocolate vegan em Portugal, era o chocolate de culinária e mesmo assim com algumas reservas, talvez não se possa […]
Receita de plasticina caseira – tipo play-doh
Qual é a coisa qual é ela que quando éramos pequenos adorávamos e agora quando os nossos filhos brincam com, ficamos com os cabelos em pé? Pois é, plasticina! Quando era pequena, adorava plasticina e não era como a play-doh que hoje se compra em qualquer lado, com imensas cores e acessórios. Eram umas barras […]
Receita de almôndegas vegan – Beyond Meat e molho de tomate
Tenho estado a ver a série Julia Child na HBO e num dos primeiros episódios, a protagonista estava a fazer hambúrgueres de raíz e a servir ao Pai (interpretado pelo activista vegan James Cromwell). Este plano lembrou-me quando era pequena e a minha Mãe fazia tudo de raíz, não comprava produtos pré-cozinhados ou pré-preparados. Isso […]
Receita de pudim de chia – vegan
Com as temperaturas a subir, apetecem sobremesas frescas, refrescantes e leves, por isso criei esta sobremesa vegan com frutos vermelhos e gelatina, complementada com um pudim de chia simples e adocicado. Para quem não conhece a chia, ela é considerada um super alimento, rico em fibras, vitaminas e ómega-3 com imensos benefícios: melhora o trânsito […]
A Minha Avó – takeaway de comida tradicional portuguesa vegan
A Minha Avó é um takeaway de comida tradicional portuguesa totalmente vegan. Uma reinterpretação da tradição portuguesa tendo em conta a sustentabilidade, os melhores produtos biológicos que o nosso país tem para oferecer, sem nunca esquecer o amor que as nossas avós punham em cada prato que faziam. O projeto foi criado por dois amigos, […]
7 receitas vegan para a tua Páscoa
Quem celebra a Páscoa, sabe que o ponto central da festa é a comida. Apesar de muitas famílias continuarem a celebrar com a mesa cheia de produtos animais, gostava de deixar aqui sete sugestões para que festejes uma Páscoa 100% vegetal com receitas vegan que vão surpreender toda a gente. As minhas sugestões são de […]