Categoria: Roteiro Vegan | Restaurantes, Associações e Eventos Veganos e Vegetarianos

Roteiro Vegan

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Power Foods – alimentação funcional

Em Lisboa, existe agora, um conceito inovador em Lisboa com crescimento exponencial cujo objectivo visa assegurar a ingestão de alimentos frescos e integrais, essenciais para a saúde e o bem-estar, sem alergéneos, glúten e sem quaisquer produtos de origem animal (vegano). A Power Foods foi criada por Filipe Martins, químico, mestre em tecnologia alimentar, atualmente […]

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Vegan Fest Alicante 2015

Este ano, há semelhança do ano passado, tive a possibilidade de ir ao Vegan Fest de Alicante. Este ano foi a segunda edição do festival, com algumas alterações / melhorias significativas. A maior foi a passagem de um para dois dias. O primeiro dia foi preenchido por conferências, workshops, projecção de vídeos, concertos, lindy-hop, concursos […]

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Pudim de Coco Vegan, sem glúten, sem açúcar, sem gordura – Congee Cozinha Natural

Leva-se ao lume 500ml de leite de coco biológico, 1 colher de sopa de farinha de araruta biológica, 1 colher de sopa de flocos de agar-agar e 5 colheres de sopa de mel de arroz biológico. Deixa-se cozer, durante 10 minutos, em lume baixo. Tritura-se a mistura com uma varinha mágica. Verte-se numa ou em […]

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Doce de Piña Colada – Restaurante Pé de Arroz

Doce de Piña Colada Ingredientes: 2 latas de leite de côco 2 clhs de sobremesa de farinha maizena raspa de 1 lima 3 clhs de sopa de açúcar amarelo Com uma vara de arames, mexer tudo até criar um creme homogéneo e levar ao lume cerca de 5 min para engrossar (deve ficar com a […]

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Oficina de alimentação Viva Lisboa

O que é a alimentação viva? Alimentação viva consiste em alimentos frescos da terra que se encontram na sua forma mais pura. É uma alimentação à base de frutas, legumes, vegetais, sementes, nozes, germinados, algas, alimentos fermentados, e desidratados que se encontram na sua forma viva, fresca, integral, não processada e de preferência biológica. Por […]

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Black Mamba – Burgers & Records

Black Mamba – Burgers & Records, nasce da vontade de aliar uma alimentação sem exploração animal, com música direccionada a estilos menos convencionais. É um espaço singular, especializado em burgers 100% vegetarianos e em música de formato analógico, focando-se no mercado do vinil, cassetes, publicações e merchandising. Abrangendo os sub-géneros do Rock, Punk, Hardcore e […]