Durante conversas sobre o vegetarianismo costumo defender que a nossa alimentação não tem nada de estranho, uso ingredientes que toda a gente usa! Batatas, feijão, arroz, legumes, nada de diferente do normal! Mesmo o tofu e o seitan já não são nomes desconhecidos para a maior parte das pessoas. Mas tempeh… Confesso que da primeira […]
Categoria: Nutrição Vegan
Maca: o super alimento que deve experimentar
Para quem necessita de um shot de energia, a maca é o ingrediente secreto perfeito para adicionar a um batido proteico ou aos cereais da manhã. A maca é um alimento vigorante e recuperador, essencial para quem tem uma actividade física intensa ou um desgaste de energia física ou mental grande. A maca é uma […]
Receita de abóbora recheada com tofu à Capitão Vegetal
Ingredientes: 3 a 4 abóboras manteiga 1kg de tofu 3 a 4 cebolas Azeite 4 a 5 dentes de alho Legumes a gosto Vinho branco Molho de soja Pimentão-doce Levedura de cerveja Preparação: 1. Esmigalhar e temperar o tofu com molho de soja, pimentão-doce, um pouco de vinho e levedura de cerveja (1 colher de […]
Receita de carne de caju – veg gourmet delivery
A Veg Gourmet Delivery é a primeira empresa de entrega de almoço Vegano em Fortaleza-CE. A cozinha é comandada pelo Chef André Gustavo Buzo que possui ampla experiência no ramo, tendo colaborado como Chef em um dos melhores restaurantes veganos de São Paulo, bem como em outras importantes cozinhas veganas especializadas. Em seu menu gastronômico, […]
O mel é vegano?
Para muitos não veganos é difícil compreender os hábitos alimentares dos veganos. É complicado entender como é que alguém consegue sobreviver excluindo a carne da sua alimentação, o ceticismo aumenta quando percebem que além da carne se retiram os laticínios, o leite e os derivados lácteos. As reações com que um Vegan se depara podem […]
Anjo Vegano – voluntariado
O Anjo Vegano é um projeto inspirado em outros programas de tutoria/mentoria já existentes em todo o mundo, como o da Vegan Society, e do Brasil, como o Bike Anjo. Queremos ajudar interessados em descobrir o veganismo a fazer a transição através do auxílio presencial de um voluntário vegano porque acreditamos no potencial desse contato […]
Workshop marmita vegetariana
A formadora Ana Mineiro volta a apresentar mais um workshop de comida vegan, desta vez com a temática a Marmita Vegetariana, no sábado 29 de Setembro, 2012 na Yoonic, em Matosinhos, a partir das 10h da manhã, e incluem participação e refeição. Mais informações e inscrições através do site comedoresdepaisagem.com.
Pedalada vegan
O Ricardo partiu hoje as 5.30 para a sua Pedalada Vegan, um evento que o próprio criou e que o vai levar numa viagem de Cascais a Loulé. Antes de sair, ainda teve tempo para deixar umas palavrinhas ao sociedadevegan.com. Aqui fica a curta entrevista com o Ricardo e desejamos que a pedalada vegan seja […]
Atletas vegan nas olimpíadas
Actualmente a dieta dos atletas começa a mudar e a história das olímpiadas mostra que os atletas nem sempre foram “comedores de animais” e que o facto de serem vegetarianos não foi impeditivo de obter bons resultados. Esta pequena lista apresenta alguns atletas que competiram nas olímpiadas seguindo uma dieta vegan, ou converteram-se à dieta […]
Culinária natural – workshops & cozinheira ao domicílio
O Culinária Natural – Simple Nature nasceu do objetivo de promover uma alimentação simples, natural e orgânica, oscilando entre a criatividade e a descoberta de sabores apetitosos. Todos os serviços visam proporcionar experiências naturalmente saudáveis, adaptadas às necessidades individuais ou coletivas. Organizam-se: • Workshops Temáticos de Culinária Natural – Sintra ou ao Domicílio! • Cozinheira […]
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