Para quem não gosta de proteína de soja texturizada, ou quer encontrar alternativas, a Let’s Meat lançou a proteína texturizada de ervilha. Achei este produto muito interessante por ficar a saber que a ervilha é utilizada na agricultura para a rotação de terrenos, assim como a sua plantação requer menos água do que as a […]
Etiqueta: receitas Vegan
7 receitas veganas para experimentar este fim-de-semana
Hoje partilho com vocês 7 receitas 100 % vegetarianas ( vegan) para experimentar este fim-de-semana. Estas receitas podem ser preparadas e guardadas no frigorifico para serem consumidas durante a semana e assim poupar tempo com o planeamento das refeições. Podem também fazer em quantidade e congelar ou combinar entre elas, por exemplo os hambúrgueres de […]
Workshop Natal Vegetariano
O Natal é altura de juntar a familia à mesa, partilhar histórias e sabores. Mas o que acontece quando nos tornamos vegetarianos? Há três anos que sou a responsável pelos Natais da família e por isso vou partilhar com vocês o que tem sido parte da nossa ceia, sem esquecer a sobremesa! Dia 16 de […]
Receita de Rissóis vegan – recheio de cogumelos
Há quem adore e há quem não goste nada de rissóis. Eu pertenço ao primeiro grupo e quer sejam fritos em óleo, na air fry ou no forno, não há nada mais saboroso do que um rissol. Quando era mais pequena lembro-me que os rissóis eram uma forma de aproveitar a comida que sobrava dos […]
Sugestões de Presentes Vegan – Faça você mesmo!
Faltam poucos dias para o Natal e como normal, nesta altura há sempre uma corrida para os presentes de última hora. As opções são muitas mas este ano, vou optar por oferecer presentes saudáveis e feitos por mim. No ano passado dei algumas sugestões de presentes cruelty free que podem ser encontrados em algumas lojas, […]
Baba de Camelo com veganegg e aquafaba
Substituir ovos nas receitas é algo relativamente simples de fazer, naquelas em que o ovo não representa a maior parte dos ingredientes. Para fazer um bolo facilmente se substitui os ovos por banana, linhaça, chia ou outro substituto natural, mas existem receitas que até há bem pouco tempo não eram facilmente veganizaveis. O doce de […]
Cheesecake de coco
Às vezes quando quero fazer uma receita de raiz, misturando ingredientes que acredito que vão conjugar bem e o resultado final é o que desejava, por vezes acaba por sair algo completamente diferente. Isso foi o que aconteceu quando tinha pouco tempo e queria fazer um bannoffe, uma receita que tem feito as minhas delícias. […]
Granola de trigo sarraceno
A tentação de comprar produtos já preparados é muito grande e com a oferta cada vez maior às vezes questiono-me se vale mesmo a pena preparar alguns produtos em casa. Um desses produtos é a granola. Se antes a oferta de granola disponível no mercado continha sempre mel, hoje já é possível encontrar alternativas veganas […]
Formigos Vegan (ou Mexidos de Natal Vegan) – Receitas de Natal II
Já aqui deixei algumas receitas veganas para o Natal, mas que também podem ser feitas para o Ano Novo. Esta receita de Formigos (também conhecido como Mexidos de Natal) foi veganizada, substituindo alguns ingredientes como por exemplo o mel que foi substituído por melaço e não foi utilizada manteiga ou vinho do Porto. Aqui está a receita […]
Receitinhas para você (veganas) e receita de beijão
O livro Receitinhas para Você, lançado pela SESI-SP vem compor as prateleiras que cada vez mais estão preenchidas com livros de receitas veganas e saudáveis. O livro, não é um livro de receitas normal, ele faz um percurso pela história do veganismo e dos malefícios do consumo da carne, como compor uma dispensa vegana e […]
Desde 2012 by Site Blog . All right reserved.