Alimentação Vegan vs Alimentação Restritiva: Um Olhar sobre as Diferenças
Já abordei várias vezes as diferenças entre a alimentação vegetariana e a alimentação vegan, e esta distinção é fácil de compreender, mas quando se fala de alimentação vegan para crianças, normalmente associa-se à restrição de alimentos, o que poderá contribuir para algumas carências alimentares e consequências no crescimento e desenvolvimento. Recebi recentemente um convite da […]
Vitamina B12 na Alimentação Vegetariana: A Inovação das Algas
Já aqui escrevi anteriormente sobre a importância da vitamina B12 para a saúde do nosso organismo, mas para os vegetarianos e veganos obterem esta vitamina, a maneira mais fácil é a suplementação, uma vez que ela é uma bactéria commumente nos animais. Apesar de já existirem muitas fontes confiáveis de vitamina B12, a inovação alimentar […]
Cinco Sopas Frias para o Verão: Receitas Refrescantes e Nutritivas para Saciares nos Dias Mais Quentes
Com a chegada do verão, procuramos constantemente formas de nos refrescarmos e de nos alimentarmos de forma leve e saudável. Nesta época do ano, as sopas frias são uma opção deliciosa e nutritiva que proporciona diversos benefícios ao nosso corpo. Além disso, a facilidade de preparação e a possibilidade de levar para qualquer lugar tornam-nas […]
Las Muns: o Paraíso de Empanadas Argentinas no Coração do Porto!
O Porto é a minha cidade e sem dúvida o meu local favorito para passar o tempo. É sempre uma delícia passear nas suas ruas, explorar os locais icónicos e descobrir o que eles têm para oferecer. Quando saio com os miúdos, além de levar o lanche, tento sempre encontrar locais que tenham opções veganas […]
O impacto ambiental do veganismo: 3 dicas simples e sustentáveis
Como vegana, estou consciente do impacto ambiental das minhas escolhas e por isso acredito que é importante partilhar as minhas experiências pessoais e destacar o veganismo como opção sustentável para ajudar a preservar o nosso planeta. Ao longo dos anos, descobri e adoptei três dicas simples que podem ajudar qualquer pessoa a tornar-se mais ecológica, […]
Simplificar o Veganismo: Adaptá-lo ao Nosso Estilo de Vida
Uma das maiores preocupações que as pessoas têm quando ponderam adotar o veganismo é a ideia de que cozinhar ou preparar refeições é algo complexo e demorado. No entanto, é importante lembrar que podemos simplificar esse processo e ainda assim desfrutar de uma alimentação 100% vegetariana saudável e saborosa. Muitas vezes a utilização de alimentos […]
Aditivos de Origem Animal: O Que Deves Evitar Como Vegan
Como vegan, estamos comprometidos com um estilo de vida livre de produtos de origem animal. Além da alimentação, é importante estar atento aos aditivos que são utilizados na indústria alimentar. Muitas vezes, estes aditivos são derivados de fontes animais e podem passar despercebidos. Neste artigo, vou destacar alguns aditivos de origem animal que deves evitar […]
Descobre o Poder da Maca: O Super Alimento Energético
Se estás à procura de um impulso de energia natural, a maca é o segredo perfeito para adicionares aos teus batidos proteicos ou cereais da manhã. Esta raiz incrível é conhecida por ser um alimento vigorante e revigorante, especialmente para aqueles que praticam atividades físicas intensas ou enfrentam um grande desgaste físico ou mental. Originária […]
Delicia-te com os vegetais da época! Verão!
A nossa alimentação está sempre em mudança e os avanços tecnológicos na agricultura permitiriam que desfrutássemos das frutas, legumes e vegetais fora da época. Apesar de ser vantajoso, por vezes podemos esquecer o privilegio de saborear uma maça crocante no outono ou o sabor do tomate coração de boi que só existe no verão, o […]
Os Benefícios da Proteína Vegetal em Comparação com a Proteína Animal
Uma alimentação equilibrada e rica em proteínas é essencial para a manutenção de uma vida saudável. Tradicionalmente, a proteína animal tem sido a fonte predominante de proteínas na dieta. No entanto, cada vez mais pessoas estão a optar por uma dieta à base de plantas, e a proteína vegetal tem ganho destaque. Para quem já […]