Categoria: Alimentação Vegan, Vegana e Vegetariana

7 maneiras de comer manteiga de amendoim

A manteiga de amendoim é um alimento bastantes simples e versátil, fácil de utilizar e com imensos benefícios para a nossa saúde, mas que deve ser consumido com moderação. Cá em casa somos grandes consumidores de manteiga de amendoim e ela faz parte da nossa rotina diária desde o pequeno-almoço até ao jantar. Este alimento […]

Vinho vegan – o que é?

Portugal é um país de vinho e somos mundialmente reconhecidos por isso. Temos óptimos vinhos do norte ao sul do país e vinhos versáteis que se adaptam a todos os gostos e paladares. Mas falar de vinho num blogue vegan pode parecer estranho, ainda para mais o vinho é vegan? É muito simples, para mim […]

Como substituir o ovo na alimentação?

Saber cozinhar é uma arte e à medida que vamos aprendendo a fazer novas receitas, vamos também descobrindo novos truques que facilitam no dia-a-dia. A alimentação de base vegetal é fantástica e existem muitos substitutos que podemos utilizar para cozinhar e a cozinha transforma-se num lugar mágico. Um dos substitutos mais surpreendentes que podemos encontrar […]

Creme de cerveja

Se existe época especial é o Natal. Este ano apesar de ser um Natal atípico saber que o podemos passar no conforto da nossa casa é um consolo e para o tornar mais gostoso, nada como um prato quente que pode ser servido a qualquer hora para reconfortar o estômago. Normalmente este creme é servido […]

Mimosa e Sangria de Espumante para o brunch

Recebi uma garrafa de moscatel Royal Fellinger e aproveitei para a utilizar na preparação das bebidas de um brunch de domingo.  Com a primavera a chegar cada vez mais tarde e a chuva sem dar tréguas, tomamos pequenos-almoços mais longos que facilmente se tornam em almoços. O moscatel Royal Fellinger é muito suave e naturalmente sem […]